Кабачки в мультиварці. Найсмачніші рецепти
Кабачки в мультиварці - це прості рецепти для дітей, які допоможуть вам урізноманітнити меню корисними і смачними овочевими стравами. Кабачки прекрасно поєднуються з іншими овочами: картоплею, морквою, цибулею, баклажанами, зеленою квасолею, горохом, а також поєднуються з м`ясом.
Відео: СМАЧНІ КАБАЧКИ МОЛОДІ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКИ # РЕЦЕПТ МОЛОДИХ КАБАЧКОВ
Кабачки для дітей корисні, але й цей овоч є гіпоалергенним, саме тому перший прикорм для діток готують саме з кабачків, але і для дорослого овоч повний корисних речовин.
У м`якоті свіжих кабачків містяться білки і вуглеводи, каротин, вітаміни групи В, аскорбінова кислота, пектини, магній, калій, кальцій, залізо. Низький вміст клітковини в кабачках робить цей продукт дієтичним. Кабачки низькокалорійні, їхня калорійність 20 ккал. Овоч при термічній обробці зберігає свої властивості.
Рецепти з кабачків в мультиварці
дуже популярні страви з кабачків в мультиварці готуються з м`ясом, при цьому м`ясо додається разом з овочами одночасно. Для приготування знадобиться дві ложки вершкового масла, півкіло свинини, дві ложки борошна, перець, сіль, цибулина, морквина, два кабачка, два помідори, ложка томатної пасти, зубчик часнику, лавровий лист.
Свинину треба обмити, нарізувати кубиками, посолити, поперчити, обваляти в борошні. Цибулю нарізати дрібно. Встановити режим «Випічка», додати в каструлю мультиварки масло, розтопити його і викласти м`ясо. Обсмажити свинину 7 хвилин при відкритій кришці, після додати цибулю, обсмажити протягом п`яти хвилин, помішуючи дерев`яною або силіконової лопаткою.
Очистити, промити і нарізати моркву, помідори, кабачки. Овочі додати у мультиварку, додати і томатну пасту, лавровий лист, подрібнений часник. Ви також можете додати улюблені приправи, хтось вважає за краще кидати бульйонний кубик. Виставити на одну годину режим «Гасіння», закрити кришку і чекати, коли будуть готові тушковані кабачки в мультиварці з м`ясом.
Можна приготувати кабачки з фаршем, для цього знадобиться той же перелік інгредієнтів, тільки замість свинини візьміть 350 грам фаршу. Включити режим «Випічка», додати в чашу масло, нарізану цибулю і обсмажити його протягом 5 хвилин, кришкою накривати не можна, після додати фарш. Розмішати лопаткою, щоби розбити грудочки. Гасити 10 хвилин, далі додати дві ложки пасти томатної, перемішати.
Нарізати моркву, кабачки, помідори, подрібнити часник. Банку квасолі потрібно відкрити, а квасоля промити водою і дати воді стекти. Потім до чаші мультиварки додати нарізані квасоля, овочі. Посолити і поперчити, інгредієнти перемішати.
Встановити «Гасіння», готувати 50 хвилин. А при подачі на стіл кабачки, в мультиварці Редмонд приготовані, можна посипати рубаною зеленню страви з тушкованих овочів для дволіток, до неї можна подати сметанку.
Відео: СМАЧНІ ОЛАДЬИ З КАБАЧКОВ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ОЛАДЬИ # ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ Оладки
Страви з кабачка в мультиварці
Якщо вам цікаві самі унікальні рецепти з кабачків в мультиварці, то ми виділимо минестроне це традиційна страва італійської кухні, яке готується з сезонних овочів, інакше кажучи, це овочевий суп. Вам знадобиться велика цибулина, дві ложки масла вершкового, селера, моркву, кабачок, три помідори, банку квасолі консервованої, часник за смаком, петрушка, орегано, лаврове листя, перець, сіль, половина склянки макаронів (ріжки підійдуть), а для подачі ще знадобиться сир тертий.
Встановити режим «Випічка», додати в чашу масло вершкове і цибулю. Обсмажити 10 хвилин додати нарізані овочі, подрібнений часник і петрушку, орегано, лавровий лист. Посолити і поперчити за смаком. Всипати макарони, ретельно перемішати, влити воду. Поставити на годину на режим «Гасіння» (можна «Суп»). Коли суп буде готовий, його треба розлити по тарілках і посипати сиром. Оскільки м`ясо для приготування не використовується, то це прекрасні пісні супи, рецепти для дітей можуть включати і інші овочі за смаком, однак при подачі на стіл можна посипати сиром.
Для тих, кого цікавить, як приготувати кабачки в мультиварці, можна скористатися і таким рецептом: два ложки масла вершкового, цибулина, півкіло кабачків, склянка вершків, перець, сіль. Мультиварку треба встановити на 20 хвилин в режим «Випічка», в чашу додати масло, подрібнену цибулю. Обсмажити 10 хвилин. Нарізати кабачки кубиками, обкачати в борошні. Смажити в мультиварці з луком 10 хвилин. Після влити вершки, все перемішати. Посолити і поперчити. Поставити режим «Гасіння», готувати 40 хвилин, при подачі на стіл посипати сиром, свіжою зеленню, наприклад, м`ятою або кропом.
можна приготувати смачні і швидкі другі страви для дитини - Це кабачки з вершковим соусом. Візьміть дві ложки олії, цибулину, склянка вершків, півкіло кабачків, перець і сіль. Встановити режим «Випічка», додати вершкове масло, обсмажити дрібно нарізану цибулю 10 хвилин. Кабачки треба нарізати кубиками. Овоч обваляти в борошні, викласти до цибулі в мультиварку. Обсмажити 10 хвилин. Після влити вершки і перемішати. Посолити, поперчити. Встановити режим «Гасіння», готувати 40 хвилин. Кабачки з вершковим соусом під час подачі на стіл посипати сиром, кропом.
Візьміть півкілограма кабачків, цибуля ріпчаста, морква, перець болгарський, 200 грам сиру несолодкого, 150 мл вершків, 100 г сиру твердого, сіль, спеції, зелена цибуля, олія для обсмажування.
Молоденькі кабачки чистити не слід їх досить обмити. Нарізати цибулю з морквою, обсмажити хвилин сім до золотистої скоринки. Перець порізати довільно, обсмажити сім хвилин. Кабачки порізати кільцями або кубиками, обсмажити п`ять хвилин. На дно гущавини викласти третину обсмажених кабачків, далі половину сиру. Потім укласти весь перець. Обсмажувати треба без солі і без спецій. Після йдуть шари перцю, сиру. Наступний шар - цибуля і морква. Викласти кабачки, посипати тертим сиром. Вершки розмішати з сіллю і перцем, додати зелень, і залити блюдо соусом. Встановити програму «Запікання», готувати 10 хвилин.
Запіканка з кабачків в мультиварці
Смачна і ніжна запіканка з кабачків в мультиварці у вас вийде, якщо ви скористаєтеся нашим рецептом. Вам знадобиться 700 грам кабачків молодих три цибулини, 200 грам плавленого сиру, 200 грам твердого сиру, чотири яйця, кріп, спеції, олія соняшникова.
Кабачки треба помити, порізати кружальцями, шкірку з молодих овочів знімати не потрібно. Очистити і порізати цибулю півкільцями. Порізати дрібно кріп. Плавлений сир нарізати пластинками, а твердий натерти. У запіканку можна додати тільки плавлений сир, тоді взяти його треба більше. У мисці змішати овочі та сир.
Налити олію в мультиварку, встановити режим «Випічка», викласти овочі з сиром в чашу, тушкувати півгодини. Періодично можете відкривати кришку та перешивати, готувати треба, поки сир не розплавиться. Далі треба збити яйця з сіллю і спеціями. Додати їх до кабачків з сиром, примушують. Готувати на режимі «Випічка» протягом 20 хвилин. Через цей час кришку треба відкрити, і якщо ще залишилася рідина, то готуйте ще 5 хвилин.
Курка з кабачками в мультиварці може бути приготовлена у вигляді запіканки. Для цього знадобиться філе курки, молоді кабачки, 150 г сиру твердого, головка цибулі, чотири яйця, рослинне масло, 200 грам борошна, сіль і зелень.
Кабачки треба очистити, натерти на крупній тертці, тільки треба кілька кружалець відрізати, які потім викласти на дно мультиварки. Коли ви потрете кабачки, зайвий сік треба віджати, додати сіль. Цибулю нарізати дрібно, обсмажити на маслі до золотинки. Сир потерти на тертці, нарізати петрушку. Варене куряче філе порізати кубиками. Всі інгредієнти змішати до однорідної маси.
Дно і боки чаші змастити олією, покрити кружками кабачків, залити масою. Встановити режим «Мультіповар», випікати 80 хвилин. Готову запіканку треба подавати зі сметаною. І якщо ви бажаєте, то замість філе можна додати курячу печінку, кулінарія для дітей розповідять вам, як краще приготувати таке ароматне блюдо.
Баклажани і кабачки в мультиварці
Дитяче овочеве рагу можна приготувати, якщо додати баклажани і кабачки, у мультиварці блюдо готується швидко і легко. Візьміть два молодих баклажана, два кабачка, морква, пару цибулин, три соковитих помідора, столова ложка рослинної олії, спеції. Кабачки і баклажани треба нарізати кубиками, посолити і залишити на пару хвилин. Нарізати цибулю півкільцями, нашаткувати моркву скибочками, обдати окропом помідори, щоб очистити від шкірки, помідори нарізати кубиками, але один часточками. Обсмажити моркву в режимі «Випічка», відкласти її в миску. Викласти шарами баклажани, потім помідори, кабачки, знову помідори, цибуля, далі кабачки і моркву, зверху викладаються пластинки помідора. Солити і перчити треба кожен шар. Готувати годину в режимі «Випічка», після цього встановити «Підігрів» на двадцять хвилин.
В рагу може бути присутнім і картопля з кабачками, в мультиварці таке блюдо готується за схожим рецептом, до того ж, можна додавати і інші овочі на ваш смак.
Фаршировані кабачки в мультиварці
просто приготувати кабачки в пароварці для дітей, але також можна їх гасити на сковороді, запікати в духовці і смажити на олії. Ще можна приготувати фаршировані кабачки в мультиварці.
Ми використовували для начинки м`ясо. Необхідно взяти один кабачок, 150 грам курячого філе або фаршу, половинку цибулини ложку сметани, один помідор, 50 грам томатів, 50 г сиру, сіль, приправа. Кабачок треба помити, можна зрізати шкурку якщо кабачок старий, відрізати кінчики. Розрізати вздовж овоч на дві рівні частини. Вийняти серцевину ложечкою, щоб вийшло дві човники.
Налити дві склянки води в чашу мультиварки, зверху поставити ємність для приготування на пару. Порізати філе курки дрібно, додати до маси цибулю і м`якоть кабачка, порізані кубиками, зелень, посолити, приправити улюбленими спеціями.
Наповнити човники начинкою, викласти зверху дрібно порізані помідори, тертий сир і сметану. Укласти човники в контейнер-пароварку. Закрити кришку мультиварки, встановити режим «Варка на пару», де кабачки будуть готуватися 30 хвилин.
Є ще варіант розрізати великий кабачок на кілька частин (наприклад, на п`ять частин), видалити м`якоть і в кожен такий «бочонок» викласти начинку, потім готувати на пару.
Відео: ВКУСНАЯ ЗАПІКАНКА З КАБАЧКОВ З курячого філе в мультиварці, Як приготувати запіканку з кабачків
Прості страви з кабачків для діточок підійдуть в якості другої страви на обід і в якості легкого вечері, багатьом дорослим подобається пікатная закуска - запечені кабачки з часниковим соусом.
