Сирне печиво - «гребінці»
Відео: Сирне печиво "гусячі лапки"
Багато батьків знають, як буває складно змусити дитину їсти сир. З недавнього часу і мій малюк відмовляється його їсти. А адже сир дуже корисний. Що ж зробити для того, щоб молодий зростаючий організм отримав необхідний кальцій?
Відео: Смачне сирне печиво. Сирні гребінці.
Мною було знайдено рішення - сирне печиво «Гребінці».
Рецепт приготування сирного печива - «Гребінці»
Складові:
1. Сир - 400 гр.
2. Масло 200 гр.
3. 2 яйця
4. 2 (2,5) ст. борошна
5. ч. Л. соди, гашене оцтом
6. 5 гр. розпушувач
7. Цукор
Етапи приготування Гребєшков:
Відео: Печиво сирні трикутники!
Дістаньте масло з холодильника і дайте йому час розтанути. Воно повинно стати м`яким, щоб його можна було легко змішувати з сиром. Додайте до нього сир і яйця, ретельно перемішайте. Після цього додайте борошно, розпушувач і соду гашене. Замішуємо тісто і ставимо в холодильник на 40 хвилин. Тісто має трохи застигнути.
Дістаємо тісто з холодильника, відщипуємо невеликі шматочки, катаємо кульки. А вже з кульок розгортаємо коржики, в які потрібно покласти цукор (близько 1/2 чайної ложки, все залежить від розмірів коржі). Загортаємо наші гребінці, ретельно защипуємо краю, щоб розтоплений цукор не витік з нашого печива.
Печиво викладаємо на деко, попередньо поклавши на нього папір для випічки. Ставимо випікати печиво в гарячу духовку на 180 градусів.
Ось наші фотографії по етапах приготування сирного печива - «Гребінці».
Відео: Низькокалорійне сирне печиво-хусточки без масла, яєць з яблуком
