Картопля з м`ясом в мультиварці. Найпопулярніші рецепти
Картопля з м`ясом в мультиварці готується просто, є рецепти, де досить скласти всі підготовлені продукти в чашу і встановити програму, в інших же рецептах потрібно поетапне приготування продуктів в мультиварці. Як і все найсмачніші дитячі страви в мультиварці, картопля з м`ясом готується без зайвого жиру, картопля виходить м`яким, а м`ясо соковитим.
Картопля з м`ясом в мультиварці
Візьміть молода картопля, м`ясну вирізку, морква, сіль, лавровий лист, спеції, часник, зелень кропу. М`ясо і картоплю повинні бути присутніми в рецепті в співвідношенні 1 до 1, інші інгредієнти брати до смаку. М`ясо, картопля порізати брусочками, а моркву натерти. Скласти інгредієнти в мультиварку, додати сіль і улюблені спеції, влити в мультиварку дві склянки води. Ще можна на смак додати сметану, це зробить блюдо смачніше, але, в той же час, калорийнее.
Відео: ВКУСНАЯ КАРТОШКА З фаршу в мультиварці, РЕЦЕПТ листкове картоплю # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
Якщо ви брали один кілограм м`яса і один кілограм картоплі, то режим «Гасіння» треба встановити на півтори години. Часник, зелень, лаврушку додають в кінці приготування за 10 хвилин до вимкнення мультиварки, тоді ж можна досолити блюдо. Така виходить ароматна картопля з м`ясом в мультиварці, рецепти можна доповнити іншими інгредієнтами на свій розсуд.
смачна картопля з м`ясом в мультиварці, з фото рецепти допоможуть її приготувати, виходить з копченими реберцями, їх ще часто використовують для приготування горохового супу або тушкованої капусти. Копчених реберець треба взяти 400 грамів, картоплі - сім штук, води - 100 мл, соняшникова олія, перець чорний мелений, сіль.
Відео: М`ясо з картоплею в мультиварці Редмонд, рецепт спекотного, як приготувати яловичину з картоплею
Картоплю треба очистити, нарізати кубиками невеликими, викласти її в чашу мультиварки, а зверху полити олією, додати спеції за смаком. На картоплю викласти реберця. Потім влити воду і закрити кришку мультиварки. На режимі «Випічка» готувати, поки картопля не стане м`яким. Щоб смак страви вийшов більш насиченим, можна додати моркву і ріпчасту цибулю, лавровий лист, селера, різні спеції (паприку, білий перець, імбир мелений, куркуму). Ця страва дуже ситна.
Картопля з м`ясом в мультиварці. рецепти
Для приготування тушкованої картоплі з шматочками м`яса треба взяти кіло картоплі, 300 грамів свинини, 200 грамів цибулі, 100 мл сметани, сіль, каррі, мелений чорний перець, кріп, рослинна олія. М`якоть свинини нарізати кубиками невеликого розміру, трохи посолити, посипати каррі. До речі, багато господинь заготовляють м`ясо заздалегідь, наприклад, коли ви купили свіжу вирізку, але частина її залишилася, її можна порізати шматочками і в такому вигляді заморозити, потім при нестачі часу це значно прискорить процес приготування. Заморожені шматочки треба присолити і залишити до повного розморожування, щоб в процесі готування не виділялася зайва рідина. А нам необхідно, щоб м`ясо зарум`янилося.
Картопля треба спочатку ретельно вимити, потім очистити і порізати брусочками, товщина яких один сантиметр. Залишити картопля в каструльці з водою, щоб він не потемнів.
Налити в мультиварку п`ять ложок олії рослинного, включити «Жарку» і, коли масло розігріється, викласти свинину. Обсмажити м`ясо під кришкою 15 хвилин, помішуючи. У цей час очистити цибулину, порізати і додати до м`яса, обсмажувати ще п`ять хвилин.
Вимкнути програму «Жарка», додати картоплю в мультиварку, сметану, спеції, кріп. Закрити кришку, включити режим «Гасіння» на одну годину.
Крім свинини можна брати і телятину, яка входить в рецепти - картопля з м`ясом в мультиварці. Це м`ясо соковите і корисне, воно прекрасно засвоюється організмом. Якщо готувати м`ясо телятини в духовці при температурі понад 180 градусів, то воно стане жорстким, висохне, тому треба використовувати мультиварку, тоді м`ясо вийде ніжним і соковитим.
Телятина корисна діткам, адже в ній містяться екстрактивні речовини, завдяки яким починається активне виділення травних соків. У залозі високий вміст заліза, тому лікувальне харчування при анемії у дітей не можна уявити без страв, приготованих з телятини.
Знадобиться 400 грамів телятини, кіло картоплі, п`ять зубчиків часнику, помідор. Також треба приготувати соус: 50 мл олії оливкової, 150 грамів сиру, по смаку цибуля зелена, сіль, кмин, чебрець, перець. Нарізати телятину невеликими шматочками. Присолити і скласти в чашу. Часник нарізати великими шматочками, таким же чином нарізати помідор. Викласти на м`ясо часник, зверху помідор. Очистити картоплю, нарізати кружальцями, викласти в мультиварку.
Інгредієнти соусу також закидають в чашу мультиварки. Сир і цибулю крупно нарізати, додати спеції і влити оливкове масло. Вилити суміш на картоплю, рівномірно розподілити. Готується картопля 40 хвилин на програмі «Гасіння». Сир розплавиться і розтечеться по картоплі. М`ясо вийде ароматним, ніжним.
Картопля з м`ясом в мультиварці. Рецепти для дітей
На додаток до м`яса і картоплі часто використовують цибулю і моркву, але також можна додати інші овочі, наприклад, гриби. Поєднання грибів з м`ясом - завжди виходить вдалим і смачним. Гриби можна брати будь-які, так лісові гриби за своїми смаковими якостями стоять на порядок вище печериць і глив, але знайти їх справжня проблема, тому господині віддають перевагу тим видам, які можна купити цілий рік в супермаркеті. Корисні для початківців господарок і фоторецепти: картопля з м`ясом в мультиварці буде приготовлена без труднощів і проблем.
Візьміть півкіло картоплі, 300 г свинячої вирізки, 200 г грибів, дві ложки сметани, одну цибулину. Лук треба дрібно нарізати. Гриби добре промити, зняти шкірку з капелюшка, якщо ви вибрали печериці. Викласти цибулю і гриби в мультиварку, вибрати програму «Жарка» і обсмажити 10 хвилин. Потім додати м`ясо, обсмажити 10 хвилин. Для цієї страви можна брати свинячу вирізку або частина з лопатки, можна використовувати і яловичину. Дуже смачною виходить з грибами тушкована картопля в мультиварці, кращі рецепти завжди допоможуть вам у приготуванні.
Почистити картоплю, нарізати його крупно. Викласти до м`яса і грибів. Закрити кришку мультиварки, встановити режим «Гасіння», готувати 20 хвилин. За смаком додати сметану, спеції, лаврушку, сіль. Виставити на 40 хвилин режим «Гасіння». За цим рецептом можна приготувати адже це смачні і швидкі другі страви для дітей.
Вибір овочів величезний, є як свіжі, так і заморожені продукти, наприклад, можна купити «мексиканський набір» овочів, і додати ці овочі до картоплі з м`ясом. На 300 грам м`яса (свинина) треба півкіло картоплі і півпачки суміші овочів. За смаком спеції. Свинину порізати, встановити режим «Жарка», викласти м`ясо, коли чаша нагріється. Обсмажити його до золотистої скоринки, при цьому масло не треба вливати. Очищену картоплю, порізану шматочками, додати до м`яса в мультиварку. Після викласти овочеву суміш, посолити і поперчити. Встановити «Гасіння» на 25 хвилин. Воду додавати не треба, так як овочі пустять сік.
Рецепти: картопля з м`ясом в мультиварці
Ми вже розповіли вам про те, наскільки корисна телятина, не можна забувати і про баранину, яка досить рідко використовується в російській кухні для приготування страв, але ви можете спробувати, який смак матиме картопля з м`ясом в мультиварці, рецепти для дітей припускають використання нежирної молодої баранини.
Погодьтеся, знайти свіжу баранину на ринку - завдання не з легких, але якщо ж вам дістався шматочок баранячої вирізки, скористайтеся рецептом приготування в мультиварці картоплі з м`ясом. Зі східної кухні можна почерпнути безліч рецептів, для приготування яких використовують тільки баранину: бешбармак, шурпа, шашлик, плов. Баранина прекрасно поєднується з фруктами - з фініками і абрикосами. А ще не можна забувати про спеції, які можуть стати головною родзинкою страви, з бараниною гармонує чебрець, зіра, майоран, орегано. Картопля є найкращим гарніром до баранини, але також можна використовувати кабачки і бобові.
У баранині містяться натрій, калій, залізо, фосфор, магній, кальцій, вітаміни В1, В2. Однак для травлення це продукт досить важкий. А користь картоплі для здоров`я дитини і зовсім відома всім, та й дітки завжди із задоволенням їдять картопляні блюда.
Відео: СМАЧНЕ М`ЯСО ПО-ФРАНЦУЗЬКОМУ В мультиварці, М`ЯСО ПО-ФРАНЦУЗЬКОМУ # РЕЦЕПТ М`ЯСА ПО-ФРАНЦУЗЬКОМУ
Візьміть кілограм молодої баранини, півкіло картоплі, одну цибулину, одну моркву, соняшникова олія, спеції. Лук треба очистити і нарізати півкільцями. Влити трохи масла в чашу мультиварки, викласти цибулю і обсмажити 40 хвилин на програмі «Випічка». Морква і картопля очистити і нарізати великими шматочками.
Шматочки баранини викласти на цибулю, посипати спеціями, які ви вибрали. Після викласти моркву, картоплю. Виставити режим «Гасіння» і готувати три з половиною години на програмі «Гасіння». До готового блюда можна подати гострий соус, настільки улюблений східними народами.
До речі, калорійність цієї страви на 100 грам - 136 ккал.
Фоторецепти: картопля з м`ясом в мультиварці
Як ви думаєте, яке м`ясо найчастіше присутня в раціоні? Напевно, неважко здогадатися, що це курка, доступне за ціною з дуже ніжним смаком. так, м`ясне суфле для малюка до року готують саме з курячого м`яса, філе часто використовують для приготування котлеток на пару, ароматних рулетиков, а ніжки і стегенця смажать і на грилі, і на сковороді, також їх готують в духовці.
Не дивно, що і курка з картоплею, приготована в мультиварці, часто присутня в нашому меню.
Візьміть шість стегенець, картопля, дві цибулини, столову ложку оцту бальзамічного, перець червоний, перець чорний, дві ложки соєвого соусу, дві ложки соняшникової олії.
Стегенця розділити на дві частини, так з шести стегенець у вас вийде дванадцять шматочків (гомілка + стегно). М`ясо треба обмити, скласти в миску.
Лук очистити, дрібно нарізати.
Викласти зверху на стегенця в миску і залити оцтом і соусом. Посолити і поперчити. Перемішати і поставити на 24 години в холодильник, щоб м`ясо, як слід, замаринувалося. Інші рецепти маринаду ми використовували, коли думали, як готувати шашлик для дитини.
Коли пройдуть добу, цибулю треба прибрати, стегенця полити олією і перемішати. Викласти в чашу мультиварки, встановити на 40 хвилин «Випічка», через 25 хвилин перевернути шматочки м`яса і обсмажити ще 15 хвилин. Коли курка буде готова, викладаємо її на тарілку.
Очистити картоплю, розрізати на четвертинки. Викласти його в чашу мультиварки, зверху покласти стегенця. У режимі «Випічка» має готуватися 15 хвилин, потім в режимі «Варка» ще 15 хвилин.
Якщо ви хочете, щоб вийшла смачна курка з картоплею в мультиварці, популярні рецепти з нашого сайту використовуйте.
