Курка з картоплею в мультиварці. Популярні рецепти
Коли ми складаємо меню на пісні дні, ми відштовхуємося тільки від овочевих рецептів, але коли Великий піст підійшов до кінця, саме час з`їсти шматочок апетитної курочки, наприклад, може бути приготовлена курка з картоплею в мультиварці. Не дивно, що всім подобається куряче м`ясо, адже воно дуже ніжне, смачне, при цьому коштує недорого, а готується швидко. Варіантів його приготувати безліч: можна запекти в духовці, можна відварити, можна посмажити на сковороді, а влітку на природі можна посмажити на грилі.
alt = "Курка з картоплею в мультиварці. Популярні рецепти" style = "display: block- margin-left: auto- margin-right: auto;" height = "342" width = "500" / gt;
Щоб приготувати крильця курячі, їх треба взяти вісім штук, 300 мл темного пива, спеції за смаком, чорний перець, сіль. Курячі крильця треба ретельно вимити, видалити залишки пір`я і обсушити їх паперовими рушниками. У вас можуть бути крила великого розміру, значить, їх треба розрізати по сухожиллям. Далі крильця треба викласти в чашу мультиварки, залити темним пивом так, щоб рідина покривала м`ясо на 2/3. Додати сіль, перець, спеції за смаком. Тепер закрити мультиварку, встановити режим «Плов». Крила добре протушатся, в кінці приготування трохи підсмажаться, так як рідина випарується.
Для приготування крилець можна використовувати будь-які спеції, можна навіть додати острінкой, якщо ви готуєте страву виключно для дорослих. Можна взяти часникову сіль, куркуму, суміш перців, чебрець, базилік, паприку, орегано, каррі, червоний мелений перець. При бажанні до крилець можна подати апетитний соус: гірчичний, часниковий, сирний, сметанний, лимонний.
Сметанний соус: 150 г сметани, дві столові ложки гірчиці, трохи дрібно нарізану зелені (наприклад, петрушка, кріп), сіль, чорний перець. Перемішати інгредієнти в невеликій мисці.
Щоб приготувати часниковий соус, треба взяти майонез і сметану в рівних пропорціях (по 100 мл кожного продукту), видавити пару зубчиків часнику, посолити, додати білий перець. Можна додати і дрібно нарізану кріп.
До курячим крильцям подати соєвий соус, полити їх зверху лимонним соком. Як гарнір можна подати картоплю, також приготований в мультиварці, безліч рецептів ви знайдете тут.
Страви з тушкованих овочів для дволіток також підійдуть як гарнір до курячим крильцям, а можна подати і круп`яні гарніри.
Курка з картоплею в мультиварці
Коли у вас готується курка з картоплею в мультиварці, рецепти припускають додавання прянощів і приправ, так ви отримаєте насичений, яскравий аромат, тому страва підійде навіть для святкового столу.
Візьміть пів кіло курячої грудки, велику моркву, головку ріпчастої цибулі, болгарський перець, ложку масла оливкового, сушений імбир, каррі, дві ложки сметани, дві ложки томатної пасти, неповна склянка гарячої води. Нарізати шматочками курячу грудку, кожен шматочок повинен бути 3х4 см. Налити в мультиварку масло, встановити режим «Випічка», час на 50 хв. Масло має розігрітися, тоді треба додати шматочки курки, щоб вони обсмажилися, а рідина перестала активно випаровуватися, при цьому кришка повинна залишатися відкритою.
Додати цибулю подрібнений, перець і моркву посолити, закрити кришку мультиварки, запікати курку 20 хвилин, додати дрібно потертий імбир. Змішати томатну пасту з каррі, додати сметану, посолити, розвести водою, полити сумішшю курку, залишити гаситися на 20 хвилин.
Смачні та швидкі другі страви для дітей припускають використання різних частин курки - стегно, гомілка, крила, філе. Тушкована курка вбере аромат прянощів і овочів, придбає насичений смак.
Курка з картоплею в мультиварці. Рецепт з фото
оскільки рецепти з картоплі для трирічних вам відомі, то гарнір без проблем ви зможете приготувати, тому треба знати, як приготувати і м`ясо, адже можна використовувати самі незвичайні, навіть екзотичні рецепти.
Наступне блюдо ми приготуємо завдяки медленноварке, це такий прийом, коли блюдо повільно гаситься, потім ще нудиться кілька годин. Але у вас це займе мінімум часу, адже вам необхідно лише підготувати продукти і скласти їх в ємність мультиварки. А потім чекати, поки в повільному режимі курка буде готуватися протягом 8 годин, хоча можна використовувати і прискорений варіант - за 4 години.
Страва не підгорить, м`ясо стане розсипчастим, з ніжним смаком, соус повністю оживляти все овочі. Блюдо ще можна приготувати в духовці, але в цьому випадку вам необхідно буде стежити за процесом.
Візьміть шість курячих ніжок, неповна склянка кетчупу, половину склянки соку апельсинового, чверть склянки коричневого цукру і чверть склянки червоного винного оцту, чверть склянки олії оливкової, свіжу петрушку, дві ложечки сушеної петрушки, дві ложки соусу «Вуштер», сушений часник, чорний перець , дві ложечки крохмалю, чверть склянки води.
Треба завантажити курячі ніжки в мультиварку. В окремій ємності змішати кетчуп, сік апельсиновий, коричневий цукор, оцет винний, олія оливкова, петрушку, соус вуштер, часникову сіль, перець чорний. Перемішати. У вас вийшов барбекю соус, який треба вилити на курячі ніжки. Далі мультиварку треба закрити кришкою, встановити повільний режим на 5 годин.
Крім питань, як приготувати пісне в мультиварці, ми часто думаємо, чи можна використовувати цей же рецепт для приготування на плиті або в духовці. Саме тому далі ми вирішили розповісти вам, як приготувати курячі ніжки під соусом в духовці.
Курка з картоплею в мультиварці. Як приготувати
Курка в духовці з картоплею - Блюдо, гідне уваги через свою простоту і унікального смаку, до того ж, така їжа підійде для будь-якого віку. Якщо ви вирішили скористатися попередньому рецептом і вже приготували все інгредієнти, але у вас немає мультиварки, то можна скористатися класичним варіантом - запекти курку в духовці.
Вам знадобиться деко з бортиками, на який треба викласти фольгу, щоб у неї вийшли високі краї. Треба викласти ніжки курячі на фольгу. Соус треба влити зверху, або ж кожну ніжку спочатку вмочити в нього. Зверху прикрити фольгою. Поставити в духовку на годину при 200 градусах.
Змішати крохмаль і холодну воду в ємності. Готові курячі ніжки перекласти на блюдо, а соус перелити в невелику каструльку, зняти ложкою жирний верх, додати суміш крохмалю з водою, поставити на плиту, помішуючи, довести до кипіння, і прокип`ятити пару хвилин. Зняти з вогню. Потім полити цим соусом ніжки і можна подавати до столу.
Смачна курка з картоплею в мультиварці
Якщо ви не знаєте, як може бути приготовлена курка з картоплею в мультиварці, рецепт з фото дасть вам всі необхідні вказівки, саме тому жінка зможе приготувати будь-яку страву без зайвої мороки.
Треба взяти кіло курячого м`яса, це можуть різні частини, наприклад, пара стегенець, пара крилець, половина грудинки, також потрібні дві цибулини, морква, сім картоплин, чотири ложки майонезу, 200 грам твердого сиру, по смаку спеції.
Картопля треба очистити, нарізати тоненькими слайсами, очистити цибулю і нарізати півкільцями, чистити моркву і нарізати соломкою, додати трохи солі і перемішати. Курку треба обробити на невеликі порційні шматочки (можна попередньо обсмажити шматки, але більш корисне блюдо вийде без смаження). М`ясо треба першим шаром укласти в мультиварку. Посолити і поперчити. Картоплю викласти зверху на курку. Можна кожен шар змащувати майонезом (або сметаною).
Приготувати курку з картоплею в мультиварці можна на режимі «Гасіння», процес займе півтори години. Через цей час кришку треба відкрити і посипати сиром натертим. Встановити режим «Випічка» на двадцять хвилин.
Вам треба знати, що курка з картоплею в духовці, популярні рецепти має різноманітні, в тому числі, поряд з картоплею можна додавати інші овочі, і різні спеції.
Необхідно попередньо з курки зняти шкуру, зрізати зайвий жир. Іноді перш ніж укладати шматочки курки в мультиварку, їх небагато обсмажують, це допоможе видалити зайвий жир.
Свіжі коренеплоди готуються в мультиварці довше, ніж м`ясо птиці, тому овочі треба нарізати невеликими кубиками, викласти на дно, зверху прикривши м`ясом. Приправи треба додавати в кінці приготування.
Курка з картоплею в мультиварці, як приготувати яку ви тепер знаєте, може бути приготовлена цілою тушкою, шматочках, з додаванням різних соусів, овочів, інших гарнірів. Найпривабливіший гарнір для курячого м`яса - це овочі, до того ж, і користь картоплі для здоров`я дитини висока. Можна приготувати курку з сумішшю овочів. Візьміть кіло курки, пів кіло гавайської суміші, 300 грам кубиків гарбуза, стакан кефіру або 250 грамів майонезу, сіль, спеції.
Курку треба ретельно натерти спеціями, скласти на дно чаші, зверху засипати кубики гарбуза, овочеву суміш. Додати майонез або кефір, гасити блюдо 2 години. Кисломолочну заправку іноді додають в процесі приготування невеликими порціями.
Курячі стегенця прекрасно приготуються у власному соку, вони вийдуть ароматними і смачними. Візьміть кіло стегенець, головку часнику, дві цибулини, лавровий лист. Стегенця треба промити, посолити, поперчити і укласти на дно мультиварки, після покласти шар цибулі, знову стегенця, і так чергувати. Зверху покласти часник, лавровий лист. Приготування відбуватиметься протягом 2,5 годин.
Можна замаринувати курку в соусі кисло-солодкому, а потім приготувати в мультиварці. Треба взяти три курячі стегенця, яблуко, пару ложок олії рослинного, сіль, ложку натурального меду, ложку кетчупу, ложку гірчиці, ложку соєвого соусу.
У мультиварку додати рослинне масло і покласти курку. Обсмажити птицю 15-20 хвилин, перевернути і посолити. Поверх курки покласти шматочки яблука, обсмажити ще 20 хвилин. Кисло-солодкий соус треба зробити з меду, гірчиці, соєвого соусу, кетчупу, заправити курку з яблуками, тушкувати близько двох годин.
