Складаємо меню на пісні дні
Відео: ПОСТ, Рецепти. Просто і смачно
Меню на пісні дні допоможе вам розробити раціон харчування для вашої родини, якщо ви дотримуєтеся православної традиції, і намагаєтеся в точності виконувати всі приписи на Великий піст. Під час посту можна вживати фрукти і овочі, солоні, квашені, мариновані овочі, салати, квашену капусту, горіхи, каші на воді, чаї, киселі, компоти, квас. Не можна їсти м`ясо, рибу, яйця, молоко і молочні продукти, білий хліб, майонез, цукерки, звичайно ж, неприпустимо і вживання алкоголю.
Пісне меню на кожен день треба розробляти за такою схемою: Понеділок - день сухоядением: їсти можна чорний хліб, овочі, фрукти, пити компоти і воду;
У вівторок в раціоні повинні бути присутніми гарячі страви без олії: ви можете приготувати супи і розсольники, рецепти яких знайдете тут, каші на воді і тушковані овочі;
Середовище також є днем сухоядением: вода, компот, чорний хліб, овочі, фрукти;
Четвер і п`ятниця, відповідно, є днем гарячої їжі без масла і сухоядением;
У суботу в їжу можна додати рослинне масло: можна приготувати дитячі салати з овочів, заправити оливковою олією, тушковані овочі готуються на рослинному маслі, а в супи можна додавати зажарку, за такою ж схемою розробляється харчування на недільний день.
Відео: Квасолевий салат-закуска. Новорічне пісне меню
Згідно з православною традицією, пісне меню на 40 днів треба розробляти, враховуючи особливі дні, наприклад, таким є Чистий понеділок, коли бажано утриматися від прийому їжі. З другого по п`ятий день Великого посту можна їсти лише хліб і воду, це суворі дні. Є дні, коли допустимо вживати червоне сухе церковне вино, це средокрестная середовище, день Святих 40 мучеників, коли допустимо вживати пісне масло. У свято Вербної неділі в меню може бути присутнім риба, ікра, рослинне масло.
Останній тиждень посту є особливо суворою, тому в меню присутня тільки хліб і вода, у Велику П`ятницю і зовсім слід голодувати, а в суботу можна їсти також сухофрукти і маслини. Закінчується Великий піст святом Пасхи, коли на столі можуть бути присутніми найрізноманітніші смачні страви, нарешті, ви зможете з`їсти шматочок копченого або запеченого м`яса, паску і яйце.
Піст може стати стресом для організму, тому ми радимо вам приймати полівітамінні комплекси, щоб за 40 днів не було нестачі вітамінів і мінеральних речовин. Дотримання посту - прекрасна можливість схуднути для жінок, а ось для дітей краще розробити більш різноманітне меню на основі продуктів рослинного походження. Наприклад, щоб харчування було найбільш збалансованим, можна використовувати рецепт горохової каші.
