Тушковане м`ясо з кабачками для дітей
Тушковане м`ясо з кабачками
Для приготування цієї страви необхідно взяти
250 г кабачків
150 г яловичини
15 г вершкового масла
по 10 г помідорів і цибулі
20 г моркви
зелень, сіль
приготування.
Нарізані невеликими шматочками кабачки потрібно обсмажити на вершковому маслі і потім протушкувати в сметані.
М`ясо відварити і нарізати поперек м`язових волокон на невеликі шматочки і залишити в гарячому бульйоні.
Потім потрібно м`ясо оюжаріть прямо в каструлі до рум`яної скоринки і додати до них подрібнені овочі.
Все перемішати і протушкувати на слабкому вогні до готовності під закритою кришкою.
Перед подачею блюдо потрібно полити соком. отриманому при гасінні, і посипати дрібно нарізаною зеленню.
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Тушковане м`ясо з кабачками для дітей"
