Салати до нового року 2015 для діток
Відео: Листковий салат з куркою і грибами. Салати на Новий Рік.
Важко собі уявити новорічний стіл без традиційного салату «Олів`є», але ж можна придумати більш незвичайні салати до Нового року 2015 і здивувати своїх близьких. Оскільки рік 2015 - це рік Вівці, то астрологи радять подати на стіл багато зелені, додавати її в будь-яку страву, а при сервіруванні столу використовувати синій колір, так як саме ця гамма приверне удачу в ваш будинок в майбутньому році.
Салати до Нового року 2015 повинні радувати око, адже вони займуть центральне місце на столі, саме тому одне із завдань - це створити новорічний настрій. Тому можна зробити салат з нескладних інгредієнтів, але на блюдо його викласти і прикрасити так, щоб вийшла овечка. Назвемо цей салатик «Овечка Доллі» і підготуємо інгредієнти, які дозволять швидко зробити головне блюдо новорічного свята.
Для салату потрібні свіжі шампіньйони, чотири яйця, майонез, чорні оливки, цибулина, 200 г твердого сиру, банку ананасів шматочками, родзинки, курага, чорнослив для прикраси салату. Спочатку треба згасити гриби з цибулею (їх попередньо треба нарізати невеликими шматочками, а цибулю тонкими півкільцями). На тертці треба натерти сир, яйця відварити. Коли гриби охолонуть, їх треба викласти на блюдо, а зверху посипати тертим сиром. Далі змащуємо шар майонезом. У цей час треба надати салату форму овечки, і викласти другий шар: спочатку йдуть ананаси, далі терті яйця. Знову шар майонезу. Останній шар: половинки оливок і майонез, зверху посипати тертим білками тіло «овечки», а голову - тертими жовтками. З ягід родзинок треба зробити очі, з кураги - ротик, а чорнослив стане ніжками для вашої «овечки». Звичайно ж, повинні бути салати для дитини без майонезу, тому вам сподобається наступний рецепт.
Відео: Дитячі салати на новий рік 2015 з фото
Салати до Нового року 2015 можна зробити з овечим сиром: півкілограма овечого сиру, півкілограма помідорів «черрі», зелений салат, один свіжий огірок, за смаком оливки, для заправки - лимонний сік і оливкову олію. Сир і помідори треба порізати кубиками, а огірок - кружальцями, оливки в салат кладуться цілком. У салат додається сік лимона, олія оливкова. Подаючи на стіл, треба викласти салат на зелене листя.
Рисовий салат з додаванням мідій сподобається любителям морепродуктів: 125 грам рису, дві столові ложки рослинної олії, склянку води, майонез, 200 грам мідій, одна червона цибулина, один плід авокадо, столова ложка лимонного соку, сіль. Рис треба відварити до готовності, як це зробити в мультиварці ви можете Детальніше дізнатися на сторінках нашого сайту. Готовий рис повинен охолонути. Авокадо треба нарізати невеликими кубиками, скропити його соком лимона, щоб воно не почорніло. Лук треба очистити і подрібнити, потім обсмажити на сковороді з маслом. До цибулі через 4 хвилини додати і мідії, обсмажити їх протягом трьох хвилин. Далі рис треба змішати з цибулею, мідіями, авокадо. Салат треба приправити сіллю і майонезом.
Ваші близькі будуть раді спробувати в новорічну ніч салат мімоза" або смачний салат з куркою і грибами.
