Рисова каша в мультиварці. Смачні рецепти
безумовно, молочна каша рисова в мультиварці - Найпопулярніший рецепт для дітей і дорослих, тому що серед усіх молочних каш саме з рису виходить найсмачніше блюдо, яке малюк буде наминати з задоволенням. Рис можна брати длінозерністий або круглозерністий, головне, перед варінням його ретельно промити, щоб видалити все сміття і пил, що містяться в крупі. Бажано промивати 5-7 разів в проточній воді, поки вона не стане прозорою. Для дорослих можна порадити рецепт, як приготувати коричневий рис, який володіє унікальними властивостями.
Відео: Рисова каша на молоці в мультиварці
Рисову кашу можна готувати на воді, молоці, молочно-водної суміші. Можна додавати солодкі інгредієнти в процесі приготування або овочі. Каша може стати як самостійним блюдом на обідньому столі, так і прекрасним гарніром до м`яса або риби. Звичайно ж, не можна забувати про найпопулярніший рецепт серед старшого покоління - рисова каша з гарбузом стане незамінним блюдом в осінній період.
У раціон харчування дитини можна вводити рисову кашу з 5-6 місяців в якості прикорму.
Молочна каша рисова в мультиварці
Молочно-рисова каша в мультиварці готується просто, тому що не треба стежити за процесом готування і помішувати кашу, щоб вона не пригоріла. Необхідні інгредієнти: 100 г рису, 0,65 л молока (п`ять мультістаканов), три столові ложки цукру, за смаком сіль.
Промитий рис засипати в ємність мультиварки, додати цукор, сіль. Потім влити молоко і додати вершкове масло. Всі інгредієнти розмішати. Мультиварку закрити і встановити режим «Рис». Для заданої програми час встановлюється автоматично - 25 хвилин, в процесі приготування не бажано відкривати кришку.
Через 20 хвилин кашу можна перемішати, але ви помітите, що рисова каша на молоці вийшла досить рідкуватої. Далі треба поставити режим «Підігрів», мультиварка визначає час приготування - 20 хвилин, але для того, щоб каша дійшла, досить і 15 хвилин.
Рисова каша у вас вийшла густа, а рис добре проварити, проте в той же час він не розварився і не пригоріла. Подавати до столу кашу можна з варенням або полити її вершковим маслом, можна додати свіжі фрукти або ягоди, наприклад, надзвичайно смачною буде каша з ягодами малини або з тертим яблуком.
Бажано готувати страву тільки на один прийом їжі, невеликими порціями, адже після підігріву каша вже не буде настільки ж смачною.
Рисова каша в мультиварці Панасонік
Рецепт рисової каші в мультиварці стане в нагоді тим господиням, які шукають цікаві варіанти для гарніру до смачних м`ясних і рибних страв, які повинні бути присутніми на столі щодня. Гарнірна рис також має свої секрети приготування, для початку треба купити рис - він повинен бути круглозерний, хоча якщо у вас є свої переваги, то підійде бурий і довгозерний рис.
Спочатку відміряйте два повних мультістакана рису, висипте його в друшляк. Вставте друшляк в миску, наберіть холодної води, щоб промити рис: акуратно перемішуйте крупу, намагайтеся не поламати зерна. Коли вода набереться до країв, витягніть друшляк з миски, злийте каламутну воду. Таким чином, повторюйте процедуру, поки вода не буде прозорою. Найчастіше, необхідно 5-7 промивань.
Тепер викладіть рис в ємність мультиварки, ретельно розрівняйте. Холодної води в мультиварку ви повинні налити до позначки, яка дорівнює кількості мультістаканов крупи. В даному випадку пропорція рису до води становить приблизно 1 до 1. в даному рецепті не треба додавати до рису масло або сіль, після того, як крупа і вода виявиться в чаші мультиварки, кришку треба закрити і включити програму «Рис». Блюдо буде готове через 27 хвилин.
Коли гарнір ви розкладіть по тарілках, можна його приправити соєвим соусом або маслом. Рис виходить злегка клейкий, щільний всередині, смачний і ароматний.
Рис також необхідно варити рис без приправ і масла, якщо ви збираєтеся готувати солодкі дитячі суші. Попередньо крупу треба ретельно промити, міняти воду треба 7-10 разів, щоб вона стала абсолютно прозорою. Після чого рис треба скласти в гущавину мультиварки. Що стосується пропорцій, то 250 грам рису відповідає двом мультістаканам, коли ви висипаючи його в чашу, то він буде доходити до позначки 160. Води треба влити також два мультістакана, щоб в мультиварці рівень рідини дійшов до позначки 1/2.
Рис можна готувати на швидкому режимі, але не забувайте, що рецепт суші для дітей дошкільного віку також вимагає спеціальної заправки, яка прибере молочний смак крупи. Соус робиться таким чином: з розрахунку на один мультістакан треба взяти столову ложку рисового оцту, чайну ложку цукру, пів чайної ложки солі. Всі інгредієнти треба ретельно перемішати, щоб сіль і цукор розчинилися. Потім додати соус в готовий рис і чекати поки він охолоне, щоб приступити до подальшого приготування.
Рецепт рисової каші в мультиварці
Рисова каша в мультиварці Редмонд з овочами - чудовий гарнір і самостійне блюдо, яке підійде для дітей від трьох років і дорослих. Для приготування вам знадобиться рис (200 грам), морква (200 грам), кольорова капуста (100 грам), брокколі (100 грам), стручкова квасоля (100 грам), зелений горошок (100 грам), болгарський перець (2 шт.) , кабачок (1 шт.), часник (5 зубчиків), сіль, прянощі. взагалі, рис з овочами в пароварці або мультиварці передбачає різне поєднання овочів, все залежить від ваших уподобань, ви також можете використовувати свіжозаморожені овочі.
Рисова каша в мультиварці Панасонік повинна готуватися тільки з промитого рису, спочатку викладається крупа в ємність мультиварки. Далі викладаються овочі, їх треба попередньо промити і нарізати: морква можна порізати дрібними кубиками, цвітну капусту і брокколі розділити на дрібні суцвіття, а ніжки також нарізати кубиками, стручкову квасолю порізати на шматочку по 1,5 см, перець болгарський треба нарізати соломкою, кабачок - кубиками. Нарізані овочі викладіть в мультиварку і перемішайте з рисом. Тепер додайте перець і сіль, можна використовувати і інші улюблені прянощі.
У чашу мультиварки треба влити воду так, щоб вона покрила крупу на полпальца. Рис можна готувати в мультиварці в режимі «гречка», якщо відсутній на вашій моделі режим «рис». Перед подачею на стіл треба заправити рисову кашу маслом оливковою, посипати зверху рубаною зеленню.
Рис прекрасно поєднується з багатьма овочами: баклажанами, грибами, цибулею, навіть картоплею, кукурудзою, тому не бійтеся експериментувати, додаючи нові інгредієнти, які сподобаються вашим діткам.
Візьміть один стакан длінозерістого рису, невелику цибулину і морквину, половину солодкого перцю (можна брати заморожені овочі), рослинне масло (використовується для обсмажування овочів), спеції для плову. Цей рецепт відрізняється від попереднього тим, що в ньому використовується функція обсмажування. Треба порізати цибулю, на крупній тертці потерти моркву. Потім мультиварку ставимо на режим «Випічка», додаємо рослинного масла на дно чаші, і обсмажуємо цибулю при закритій кришці протягом 7 хвилин. Через цей час додаємо моркву, обсмажуємо ще протягом 5 хвилин, потім додаємо дрібно нарізаний перець болгарський. Ретельно перемішуємо і залишаємо гаситися 7-9 хвилин. За час приготування овочів треба промити рис, а потім всипати його в мультиварку, але не можна перемішувати. Також в ємність мультиварки треба додати дві склянки води, сіль і спеції. Варити рисову кашу в мультиварці треба в режимі «Гречка». Можна готувати дане блюдо і без попереднього обсмажування овочів, тоді необхідно встановити режим «Плов», укласти сирі овочі на дно, зверху всипати рис.
Каша рисова в мультиварці Поларіс
Фруктова каша рисова в мультиварці Поларіс готується за рецептом плову з сухофруктами, в цьому випадку повністю на ваш розсуд залишається питання, а чи треба додавати м`ясо в блюдо або можна просто приготувати вегетаріанський солодкий плов. Даний рецепт прийшов на нашу кухню з Індії, тому в блюдо додається різноманітність спецій - корицю, шафран, гвоздику, кардамон. Плов виходить дуже ароматним і солодким.
Для рецепта знадобиться стакан круглого рису, невелике яблуко, курага, родзинки, чорнослив, дві склянки води, олія оливкова, цукор і сіль за смаком. Спочатку в чашу мультиварки треба налити трохи олії оливкової. Яблуко треба порізати кубиками, ретельно вимити сухофрукти, а курагу і чорнослив подрібнити.
У мультиварку покласти яблуко, родзинки, чорнослив, курагу. Додати склянку попередньо промитого рису і влити дві склянки води, додати сіль і ретельно перемішати. Тепер треба встановити режим «Плов» і дати страві необхідний час на приготування, звуковий сигнал сповістить вас про те, що приготування закінчилося.
А можна приготувати кашу з додаванням тільки одного фрукта, наприклад, рис з чорносливом для дітей виходить неймовірно смачним. Для плову з чорносливом треба взяти курячу грудку, дві склянки проваренного рису, чотири склянки води, одну моркву, одна цибулину, сіль, спеції для плову, головка часнику, шість штук чорносливу, столову ложку рослинної олії.
Спочатку треба встановити режим «Випічка» і закрити кришку на 3 хвилини. Налити в чашу масло рослинне. Додати натерту моркву і порізану цибулю. Закрити кришку мультиварки.
За цей час нарізати кубиками куряче філе. Додати м`ясо до овочів (філе виділяє сік, тому вийде гасіння), перемішати, закрити кришку. Потім треба промити пропарений рис, порізати чорнослив. Вимкнути режим «Випічка», відкрити кришку, перемішати.
Відео: молочна рисова каша з гарбузом в мультиварці
Додати рис і воду, посолити, поперчити, додати спеції для плову, і викласти чорнослив. В середину вставити головку часнику. Закрити кришку мультиварки, встановити режим «Плов», і чекати сигналу, який завершить очікування смачної страви.
Рисова каша в мультиварці Редмонд
Якщо ви знаєте, як приготувати рисову кашу в мультиварці, щоб вона вийшла розсипчастою, то ви забезпечите смачний і корисний гарнір до всіх страв, наприклад, можна приготувати котлети з індички на пару з гарніром з рису, або запечену рибу. У каструлі ви ніколи не отримаєте такий розсипчастий рис, але, безумовно, і для рецепта в мультиварці треба підбирати правильно сорт рису, в даному випадку - це круглозерністий рис. Вам знадобиться дві мірні чаші рису, одна столова ложка морської солі, чайна ложка солі кухонної, чотири мірні чаші гарячої води, 40 г масла вершкового.
Рис обов`язково треба промити холодною водою, поки в ємності не буде прозора вода, додати одну столову ложку морської солі, розмішати і залишити на 30 хвилин. Через півгодини воду злити і висипати в чашу мультиварки. Тепер рис став білосніжним. Для приготування рису треба налити чотири чашки гарячої води в мультиварку, висипати одну чайну ложку солі. Встановити режим гречка або, якщо є, спеціальний режим для приготування рису. По поверхні вже готового рису треба викласти шматочки масла вершкового. Така рисова каша буде ідеальна як гарнір до м`ясного або рибного блюда.
