Мультиварка. Каша рисова з гарбузом. Кращі рецепти
Якщо у вас на кухні є мультиварка, каша рисова з гарбузом, каша пшоняна з м`ясом, манна каша на молоці можуть постійно бути присутнім в раціоні харчування вашої родини, адже дані страви зазвичай вимагають деяких зусиль, якщо готувати їх на плиті, але мультиварка дозволяє максимально спростити завдання.
Відео: Рисова каша з гарбузом. Рецепт в мультиварці Panasonic SR-MHS181
Як і інші кухонні прилади, має мультиварка і гідності, і недоліки, і їх треба враховувати. По-перше, мультиварка дозволяє готувати найрізноманітніші страви: супи, запіканки, десерти, каші, м`ясні та рибні страви, навіть робити домашню згущене молоко. По-друге, не треба контролювати процес приготування, що значно спрощує завдання молодій мамі, яка може в цей час зайнятися або собою, або іншими домашніми справами. В мультиварці їжа не підгорить, а рівномірно розвариться без помішування. По-третє, мультиварка стане надійним помічником для тих, хто не вміє говорити зовсім, досить скласти всі інгредієнти за рецептом в ємність, встановити режим і чекати, поки «чудо-каструлька» все приготує.
В мультиварці є кілька різних режимів, наприклад, картоплю можна готувати в режимі «випічка» або «гречка», при цьому вийдуть два абсолютно різних за своїми смаковими властивостями страви. Каша рисова з гарбузом в мультиварці готується в режимі «каша» або «молочна каша».
Деякі моделі оснащені функцією відстрочки початку приготування, що є дуже зручним, оскільки, склавши всі інгредієнти з вечора в ємність, з ранку ви вже можете отримати смачний швидкий сніданок для дитини, і при цьому не треба вставати на годину раніше, щоб його приготувати.
Кращі рецепти для дітей в мультиварці настільки різноманітні, що дозволяють приготувати навіть бісквіт, що, найчастіше, викликає труднощі під час звичайного приготування в духовці. Бісквіт в мультиварці вийде соковитим, що не пригорить і не осяде. Незамінна мультиварка і для приготування м`ясних страв, тому що м`ясо виходить ароматним і соковитим, при цьому воно готується без масла, тому такий продукт корисний навіть для дитини. До того ж, можна відзначити і зовсім економію рослинного масла, яке тепер ви будете рідше використовувати для готування.
Шкода мультиварки мінімальний, але варто враховувати, що процес приготування займає значно більше часу, наприклад, гречана каша, яка на плиті вариться за 15 хвилин, в мультиварці готуватиметься протягом 40 хвилин.
Ви повинні також пам`ятати, що до каструльці мультиварки треба ставитися дбайливо, найменші подряпини можуть призвести до того, що згодом продукти будуть пригорати до її стінок. А ще жінкам, які стежать за своєю вагою, треба бути обережніше, адже якщо постійно їсти страви, приготовані в мультиварці, то можна набрати зайву вагу.
Каша рисова з гарбузом в мультиварці
Солодкий плов з гарбузом і родзинками можна приготувати в мультиварці. Для приготування необхідно взяти гарбуз, рис, яблуко, родзинки. Хоч швидкістю приготування і не відрізняється мультиварка, каша рисова з гарбузом, рецепти якої прийшли до нас з різних країн світу, приготується за півгодини. Рис (300 г) спочатку треба промити, потім всипати його в чашу мультиварки, до рису додати ложку вершкового масла. Встановлюється режим «рис» або «крупа» на 25 хвилин, і рис готується, до крупі треба влити півлітра води, після чого його треба викласти в тарілку. В окремій ємності треба замочити 100 г родзинок на 15 хвилин.
Відео: Рисова каша з гарбузом в мультиварці
Гарбуз (300 г) треба очистити і нарізати невеликими кубиками, в режимі «жарка» гарбуз треба обсмажити, додавши трохи рослинного масла. Потім окремо на вершковому маслі обсмажити родзинки. Тепер в «чудо-каструльку» потрібно скласти рисову кашу, родзинки, гарбуз, три столових ложок цукру і на кілька хвилин залишити в режимі каша. Також в солодкий плов можна додати терте яблуко, цукати, а при подачі на стіл можна полити кашу розтопленим медом.
Відео: Рисова каша з гарбузом в мультиварці
Смачні рецепти в мультиварці - каша рисова з гарбузом
У деяких рецептах рис замінюють пшенкой, тут все залежить від ваших особистих смакових переваг. Гарбуз для приготування можна різати дрібними кубиками або натерти на крупній тертці. Відомо, що гарбуз багата мікроелементами, вітамінами, клітковиною, тому в різних варіантах вона обов`язково повинні бути присутніми в раціоні харчування дитини.
Якщо ви знаєте смачні рецепти в мультиварці - каша рисова з гарбузом обов`язково має бути присутня на столі в осінньо-зимовий період, коли організм відчуває особливу нестачу вітамінів. Для приготування візьміть 400 г гарбуза, підлогу мультістакана рису круглозернистого, підлогу мультістакана пшенки, дві столові ложки цукру, чайну ложечку солі, один мультістакан води, чотири мультістакана молока.
Всі інгредієнти треба скласти в ємність мультиварки, природно, крупу попередньо промити, влити воду і молоко.
Інший же рецепт припускає використання навіть не двох круп одночасно, а трьох - в рецепті береться суміш рису, пшона і кукурудзяної крупи, їх треба змішати рівними частинами, щоб вийшов один мультістакан. Також треба приготувати мультістакан натертого гарбуза, а деякі жінки навіть подрібнюють її на блендері, щоб вона не була помітна в каші, а лише дала свій колір і смак.
Каша вариться на молочно-водної суміші - необхідно взяти два мультістакана води і два мультістакана молока. Для солодощі в кашу додають ще й дві столові ложки цукру.
