Відмінні новорічні рецепти 2015
Відео: Що приготувати на НОВИЙ РІК?
Новорічні рецепти 2015 стануть надійними помічниками для господинь, які зайняті складанням святкового меню. Крім салатів і закусок на столі обов`язково повинні бути присутніми гарячі страви, наприклад, смажена рибка або м`ясо по-французьки. Як гарнір радимо приготувати картопляне пюре або овочі на грилі. І обов`язково на столі повинні бути смачні канапки, канапе з шматочками м`яса, малосольной або копченої червоної риби, сиру і перепелиних яєць.
Відео: Найкращі новорічні рецепти | Глінтвейн класичний рецепт | Лисий Кухар
Для приготування смачного листкового салату треба взяти 300 г червоної риби слабосоленої, три яйця, 150 г сиру, дві картоплини, два огірка свіжих і один солоний, одну цибулину, пучок кропу, сіль, майонез.
Відео: Гаряче блюдо Вулкан. Оригінальні новорічні рецепти 2017.
Свіжі огірки треба помити, нарізати тонкими смужками уздовж. Нам необхідно п`ять смужок, які викладаються на блюдо так, щоб вийшла форма зірки. Така буде основа вашого салату.
Яйця треба відварити, потім натерти на тертці. Такий ми викладаємо другий шар на огірки. Третім буде нарізаний дрібно цибульку. Треба відрізати від шматка філе чотири пластини, вони будуть головною прикрасою салату, решту рибку треба порізати невеликими шматочками і викласти на цибулю. Далі йде тертий сир, який зверху треба промазати майонезом. Залишки огірків треба потерти на тертці і викласти на сир.
Відео: НОВОРІЧНІ РЕЦЕПТИ САЛАТИ
Картопля треба відварити, очисти від шкірки і потерти. Сьомим шаром викладається картопля, солоний огірок і кріп з майонезом. Потім треба салат акуратно розрівняти ложкою, щоб вийшла форма морської зірки, а зверху укласти пластини червоної риби. Прикрасити гілочками кропу.
Новорічні рецепти допоможуть вам скласти меню, яке здивує всіх ваших гостей, тому пропонуємо відразу відмовитися від усіх традиційних страв, наприклад, без «Олів`є» та «Оселедець під шубою» обійдеться новорічний стіл 2015 року, рецепти з покроковим фото допоможуть вам приготувати вишукані страви.
Дуже цікавий варіант рулет з лаваша з огірком, найцікавіші варіації закусок припускають використання вишуканих інгредієнтів. Ось млинці з сьомгою - ідеальний варіант.
Тісто для млинців ви знаєте, як готувати, а, значить, без проблем спече шість млинців, також треба взяти 200 г сьомги, 300 г вершкового сиру, кріп. Сьомгу нарізати скибочками. Кріп дрібненько посікти. Кожен млинець змастити сиром, розкласти рибу і посипати кропом. Згорнути в тугий рулетик. Рулетики викласти на блюдо, загорнути харчовою плівкою і поставити на три години в холодильник, можна також зверху укласти гніт, наприклад, обробну дошку. Подаючи на стіл, їх треба розрізати на шматочки. Справитися з завданням вам допоможуть новорічні рецепти з фото.
Екзотичну страву для ваших гостей: ананаси, фаршировані креветками. Ананас треба розрізати на дві половинки, вийняти м`якоть і нарізати кубиками. Королівські креветки, яких знадобиться 300 грам, обсмажити на оливковій олії. Також необхідно зробити спеціальну заправку: змішати дві ложки соку лимона, стільки ж свіжовичавленого соку апельсина, третина ложки рідкого меду, додати трохи солі, перцю, влити чотири ложки оливкової олії. Змішати креветки з ананасом, викласти в човники і залити соусом.
