Тісто для млинців
Відео: Як зробити тісто для млинців. Суперское тісто на млинці!
Млинці люблять в кожному будинку, крім того, що це смачно, млинці подобаються дітям, а значить, їх приготування полегшує мамі вирішення питання, чим нагодувати малюка. Правильно приготоване тісто для млинців на молоці - це запорука успіху майбутньої випічки.
Відео: Вдалий рецепт смачних млинців :)))
Щоб приготувати смачні млинці, які цілком можливо включати в харчування дитини 2 років, знадобляться 4 яйця, 50 г вершкового масла, 2 склянки молока і один - борошна, столова ложка цукрової пудри.
цей рецепт тесту для млинців відрізняється від звичних тим, що яєчні жовтки розтираються з маслом і пудрою окремо, потім до них додається половина взятого молока і борошно, вимішуючи до однорідної консистенції. Потім потрібно дати йому постояти близько 20 хвилин, щоб всі інгредієнти глибше проникли один в одного і тісто настоялося.
По закінченні цього часу, коли в тесті не буде грудок, в нього виливається другий стакан молока. Тісто виходить досить рідким, ніж воно густіше - тим товщі млинці. Паралельно збиваються в піну білки і ввести суміш в тісто. Розмішувати його потрібно дуже акуратно, щоб білки не опустилися.
Секрет однорідності тесту полягає в тому, що найкращий агрегат для його приготування - це блендер або міксер. У ньому тісто на пироги або млинці готується за лічені хвилини.
Це тісто для млинців рецепт якого не викликає особливих труднощів у приготуванні, за рахунок збитих білків робить млинці ніжними і повітряними.
Після того, як відповідь на питання про те, як приготувати тісто для млинців, знайдений, залишається лише розпочати процес їх випікання і порадувати близьких смачним блюдом, урізноманітнити яке можна за допомогою різних начинок.
