Солодкі рецепти. Дитячі птіфури
Сьогодні ми навчимося готувати дитячі птіфури.
Для їх приготування необхідно взяти
2 жовтки
150 г борошна
цедра 1/2 лимона
120 г цукрової пудри
по 3 ст. ложки меду і сметани
по 80 г масла вершкового і волоських горіхів
Приготування.
Мед з`єднати з цукром, додати масло, цедру. Все перемішати і додати соду і сметану. Добре перемішати і розтерти до утворення піни. В отриману суміш потрібно всипати борошно, перемішати і замісити некруте тісто.
Потім тонко розкачати тісто і вирізати фігурки, які потрібно змастити збитим білком.
Потім викласти на змащене деко, прикрасити часточкою волоського горіха і залишити так на годину. Потім поставити в розігріту духовку.
Випікати до готовності. Дати охолонути і змастити їх джемом, після чого з`єднати по два.
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Солодкі рецепти. Дитячі птіфури"
