Печені пиріжки з капустою. Рецепт
Відео: Ну, оочень смачні домашні пиріжки з капустою і не тільки!
Для приготування використовуються наступні інгредієнти:
Молоко - 1 стакан
Цукор - 2 столові ложки
Сіль - пів чайної ложки
Маргарин для випічки - 200 грам
Дріжджі сухі "Саф момент "- пол пакетика
Яйце - 2 шт.
Борошно - 14 столових ложок з гіркою.
Для роботи з тестом на пиріжки з капустою і яйцем вам потрібно трохи соняшникової олії.
Для начинки вам буде потрібно невеликий качан капусти і два крутих яйця.
починаємо готувати тісто для пиріжків з капустою: Маргарин, молоко, сіль, цукор в каструльці підігріти поки маргарин повністю не розчинитися. Трохи остудити і вбити туди 2 яйця.
Сухі дріжджі змішуємо з борошном, додати туди суміш з ковша і замісити тісто. Для перемішування тесту для пиріжків з капустою можна використовувати міксер з вертикальними насадками.
Після тісто накрити і поставити в холодильник на 40 хвилин.
Бувай тісто для пиріжків з капустою піднімається, готуємо начинку: капусту натерти на крупній тертці, посолити, віджати від соку і відкинути на друшляк сто б стікала. Після цього в капусту додаємо нарізані варені яйця. Можна за смаком трохи поперчити.
На обробну дошку, наливаємо небагато соняшникової олії, що б тісто для пиріжків з капустою не прилипало. Робимо невеликі кульки, розплющуємо рукою, ложем всередину начинку і защипувати краю.
Деко змастити маслом і викласти на нього пиріжки з капустою. Випікати при температурі 220 градусів до готовності. За часом приблизно буде 25-30 хвилин. Пиріжки з капустою виходять дуже смачні і швидко готуються. Пиріжки з капустою і яйцем, насичені вуглеводами і вітамінами буде хорошим ласощами після пологів. Приємного вам апетиту.
