Прості рецепти: оладки з гречаного борошна

Зовсім недавно я відкрила для себе гречане борошно. Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом оладок. Смак у них особливий і готуються дуже швидко.

До речі, гречана мука містить менше вуглеводів в порівнянні з іншими видами борошна. У ній дуже багато необхідних для здоров`я мікроелементів - залізо, калій, мідь, фосфор, цинк. А також комплекс вітамінів групи В і рутин.

100 м - гречаного борошна + 100 м пшенічной-
(Одну гречане борошно використовувати не можна так як в ній майже немає клейковини)

Всі компоненти потрібно змішати і замісити тісто до густоти сметани. Я збиваю тісто міксером. Випікати на розігрітій сковороді в рослинному маслі, викладаючи тісто столовою ложкою і підсмажуючи до рум`яної скоринки.

Ще з гречаного борошна можна пекти млинці і печиво. До речі, печиво можна красиво прикрасити і навіть зробити подарунком. Читайте про це в статті «Кулінарія з дітьми. Різдвяне печиво«

Приємного вам апетиту!