Страви на масницю для дітей: сирні млинці
Відео: Млинці. Млинці на молоці. Млинці з сиром. Млинці рецепт. Млинці тонкі. Млинці на Масляну
Існує безліч рецептів приготування дитячих страв на славне свято - Масляну. Одним з найулюбленіших малюками завжди були і залишаються млинці. Особливе місце серед них займають сирні млинці з родзинками, курагою, мармеладом і так далі.
Відео: Готуємо з дітьми млинці до Масляної "різнобарвні роли"
Для приготування млинців будуть потрібні наступні інгредієнти:
• Борошно пшеничне - 50 г-
• Молоко - 250 мл.-
• Вершкове масло - 10 г-
• Рослинна олія - столова ложка-
• Яйце куряче - 1 шт.-
• Сіль за смаком-
• Сир - 150-200 г-
• Ізюм - жменька, також можна додати горіхи, ваніль або зовсім нічого не класть-
• Цукровий пісок - за смаком.
Відео: Сирні млинці - легко і просто! / Easy cottage cheese pancake recipe English subtitles
приготування:
Яйце збити з цукровим піском, додати холодне молоко і розмішати до повного розчинення цукру, посолити (годі було в тісто класти занадто багато цукру, так як млинці через це будуть пригорати). В отримане рідке тісто ввести просіяне борошно і рослинне масло, ретельно розмішати, залишити на 20-30 хвилин. Щоб не було грудок, рекомендується в невелику кількість рідкого тесту для млинців вводити борошно і тільки потім розводити його залишилися молочком. Смажити млинці на розігрітій сковороді, попередньо змащеній невеликою кількістю рослинного масла або шматочком свіжого масла.
Приготувати начинку з сиру, цукрового піску, ванілі і родзинок. На край млинця накласти невелика кількість сирної начинки, згорнути конвертом. Обсмажити на вершковому маслі до рум`яної скоринки.
Відео: Сирні млинці - Рецепт Бабусі Емми
В принципі млинці готові, але при бажанні, замість обсмажування, їх можна залити сметаною або солодким жирним кефіром і запекти в духовці. Дріжджові млинці рецепти готуються дещо інакше.
Смачного!
