Варені страви для дітей 2 років
Відео: Що приготувати на сніданок? 5 ПРОСТИХ РЕЦЕПТІВ З ЯЄЦЬ CookingOlya
тушковані і варені страви переважають в харчуванні дитини до певного віку, адже смажені продукти можна вводити в раціон тільки учнів середньої школи, і то в невеликих кількостях. Звичайно ж, вареними овочами або домашніми супами нікого не здивуєш, тому ми підібрали для вас незвичайні рецепти.
Відео: Худнемо смачно! / Смачні дієтичні рецепти / Лайфхакние рецепти / Фудхакі # 2 / Foodhacks 🐞 Afinka
Супи - це перші рецепти варених страв, які повинна знати жінка, щоб забезпечити здорове харчування для своєї родини, адже перші страви кожен день повинні бути присутніми на столі в обідній час. можна урізноманітнити раціон харчування дитини яскравими фарбами, наприклад, приготувати для дошкільника томатний суп.
Суп-пюре томатний прийшов до нас з італійської кухні, це ніжне блюдо, яке готується з додаванням трав (базиліка, петрушки, кропу), сиру, молока, хоча зовсім і необов`язково додавати молочні продукти в суп з помідорів і рису. Томатний суп можна давати тільки діткам, у яких немає схильності до алергічних реакцій.
Відео: Чим Нагодувати Дитину в 2 Року Рецепти
Для приготування візьміть вісім дуже стиглих томатів, два червоних солодких перцю, часник, невелика цибулина, три ложки масла оливкового, сіль за смаком. Якщо ви готуєте суп для дорослих, то можна також додати й червоний гострий перець.
Лук треба нарізати півкільцями і обсмажити на оливковій олії пару хвилин, кільцями треба нарізати перець і додати в сотейник, де обсмажується цибуля, згасити близько трьох хвилин, помішуючи.
Томати треба звільнити від шкірки: надрізати її і на кілька секунд опустити помідори в киплячу воду, потім соковиті томати нарізати. Часник треба очистити і видавити. Далі додати помідори, часник в сотейник, де гасяться інші овочі. Тримати під кришкою на слабкому вогні 10 хвилин.
Останній етапом приготування супу стане подрібнення всіх інгредієнтів на блендері і додавання подрібнених трав. В інших варіантах рецепта в томатний суп додають 100 мл вершків, 50 г тертого пармезану. Надзвичайно смачним буде суп, якщо до нього подати грінки: білий батон порізати кубиками, обсмажити на сухій сковороді.
Щоб зрозуміти, які блюда з вареного м`яса можна приготувати, знову ж звернемося до традицій італійської кухні: це можуть бути польпетти. Для приготування страви з такою незвичайною назвою необхідно взяти дві картоплини, дві столові ложки рослинної олії, панірувальні сухарі, часник, півкілограма вареної яловичини, два яйця.
Це просте блюдо, яке може приготувати для своєї дитини навіть жінка без особливих кулінарних навичок. Картопля треба відварити в мундирі, очистити від шкірки, потовкти в грубе пюре. Нарізати базилік, подрібнити часник. М`ясо треба брати нежирне, а весь жир з нього видалити, порізати на шматочки і змішати з пюре, додати яйця і перемішати. До маси додати зелень, часник, сіль.
Тепер з такого фаршу треба сформувати котлети, обваляти їх в паніровці і обсмажити, хоча краще готувати їх в пароварці, як котлети з індички на пару.
