Рибний суп-пюре для дітей
Відео: Рибний суп-пюре
В раціон харчування дитини обов`язково повинні входити рибні страви. Спочатку це рибне пюре, а коли малюк трохи підросте, то можна приготувати йому рибний суп пюре. Для дитячих страв обов`язково потрібно брати нежирні сорти риби, інакше незміцнілий шлунку буде важко її перетравити. Для приготування супу-пюре підійде як готовий рибний фарш, куплений в магазині, так і зроблений самостійно.
Відео: Рибні Пюре для Дітей
Рибний суп пюре рецепт для дітей. Перейдіть на м`ясорубці морква, цибуля і картопля. Відваріть рибне філе, додайте до нього інші продукти і 
трохи кропу. Все це ретельно перемішайте, покладіть в блендер і подрібніть. Додайте трохи рибного бульйону - і запрошуйте дитину до столу.
Для дітей 3-4 років підійде ось такий рецепт рибного супу-пюре.
Вам знадобиться:
Відео: Як приготувати рибний суп для дітей? Рибний суп. Дитяче меню.
- по 150 г спаржевої квасолі, брокколі, селери і кабачков-
- болгарський перець і велика цибулина (по 1 шт.) -
- 500 г риби-
- 2 помідора-
- 150 г сиру ковбасного (можна копченого) -
- 2 ложки сметани-
- сік лимона, сіль, масло і зелень.
У риби відокремте голову і зваріть з неї бульйон, процідіть, додайте твердий сир і варіть, поки він не розчиниться. Рибне філе посоліть, змастіть соком лимона і приготуйте на пару (десь 10-12 хвилин). Селера наріжте часточками, болгарський перець, кабачки і помідори - кубиками, а цибулю - півкільцями. Спочатку обсмажити цибулю і селеру, потім, кабачки, а через 5-6 хвилин - брокколі, квасоля, помідори і перець. Покладіть сметану, трохи води і залиште гаситися. Хвилин через 10 зніміть овочі, змішайте їх з рибою і все це подрібнити блендером. Суп-пюре готовий. До речі, якщо у вас залишилося трохи риби, то можна зробити з неї смачні рибні тефтелі.
