Кращі рецепти на новий рік 2017. Топ-5 варіантів
Рецепти на Новий рік 2017 допоможуть господарочкам підготувати оригінальне новорічне меню, яке б відповідало кулінарним уподобанням усіх членів вашої родини і запрошених гостей. Зовсім необов`язково вибирати складні екзотичні рецепти страв, на приготування яких йде кілька годин, новорічний стіл можуть прикрасити салатики на швидку руку. А оскільки наближається рік Півня, то все закуски треба прикрасити гілочками свіжої зелені.
Відео: Моє Меню на Новий Рік 2017 🎄 🎅🎄 Що Приготувати на Новий Рік
Рецепти на Новий рік 2017
Незважаючи на те, що головною прикрасою святкового столу є салати на Новий рік 2017, рецепти яких ви можете знайти тут, неможливо собі уявити новорічне застілля без ситного м`ясного блюда. Наприклад, в Сполучених Штатах на День Подяки у всіх сім`ях готують запечену в духовці індичка, а чи є таке традиційне блюдо в Росії, яке неодмінно присутня в меню новорічного столу? Швидше за все, у кожної сім`ї свої традиції: у багатьох сім`ях прийнято готувати холодець або холодець, не дарма ці страви асоціюються саме з зимовими святами.
Відео: Святкова закуска «Сирні кульки» 5 смачних рецептів!
Ви можете внести в своє сімейне застілля нову традицію і щороку готувати м`ясний рулет, який стане прикрасою столу. Інші м`ясні страви вимагають гарніру, а рулет можна їсти з овочевим легким салатом або як самостійну страву. Для приготування вам знадобиться 300 грам домашнього фаршу (його обов`язково треба готувати самостійно, а не купувати в магазині вже готовий). Також знадобиться одна цибулина і одне яйце, 300 г печериць і шматочок твердого сиру, а також одна маленька морква і ложка майонезу. За смаком фарш слід приправити сіллю і перцем, а для прикраси готового блюда при подачі на стіл вам буде потрібно асорті свіжої зелені.
Якщо ви вибираєте рецепти страв на Новий 2017 рік, де присутня фарш, то ні в якому разі не можна купувати готовий фарш в магазині, краще купити шматочок м`яса і подрібнити його будинку самостійно. Не забувайте: щоб страва була соковитою, в фарш необхідно крім м`яса - філе свинини і яловичини - додати невеликий шматочок сала. Разом з фаршем в даному рецепті на м`ясорубці треба подрібнити і очищену цибулину, потім в масу вбити яйце, приправити за смаком перцем меленим, сіллю і ретельно перемішати.
Морква треба відварити, а нарізані скибочками шампіньйони обсмажити на олії близько 5 хвилин, щоб випарувати з грибів зайву рідину. Обсмажені грибочки слід відкинути на друшляк, щоб зайва рідина і масло стекли, адже будь-яка волога зіпсує наш рулет, зробить його м`яким і він не буде тримати форму.
На стіл слід розстелити фольгу, на неї зверху викласти фарш тонким шаром, зверху обсмажені гриби і скибочки вареної моркви. Далі акуратно треба згорнути рулет, фольга вам в цьому допоможе. Зверху треба змастити рулет майонезом, присипати тертим сиром.
Готується рулет в духовці при температурі 200 градусів протягом півгодини. Перед подачею на стіл його треба трохи остудити, а, подаючи до столу, нарізати його порційними шматочками.
Відео: Неймовірно смачний і легкий салат Дністер | ГОТУЄМО ДОМА з Оксаною Пашко
Смачні рецепти на Новий 2017 рік
Коли господиня думає, що приготувати на Новий рік 2017, рецепти вона вибирає такі, щоб приготовані страви припали до смаку не тільки їй, але і іншим членам сім`ї та гостям. Погодьтеся, перед нею стоїть непросте завдання - догодити всім, саме тому новорічне меню таке різноманітне. Наприклад, чоловіки завжди з нетерпінням чекають гаряче м`ясне блюдо, але для жінок, які так бережливо ставляться до своєї фігури і стежать за калорійністю харчування, слід запропонувати рибу, запечену в духовці.
Рецепти на Новий рік 2017 року з фото допоможуть вам приготувати таке вишукане блюдо, як фарширований лосось, яке стане головною прикрасою святкового столу. Начинкою виступатимуть креветки і ніжний сир. До рибних рецептами завжди додають лимон, цитрусів знадобиться два штуки.
Відео: САЛАТ ЦЕЗАР з креветками, Новорічні Рецепти 2017
Смачні рецепти на Новий рік Півня виключають будь-які курячі страви, але ось лосось може стати чудовою прикрасою меню. Він має приголомшливі смаковими якостями, його неможливо зіпсувати, який би спосіб приготування ви не вибрали б. Сир і спеції можуть підкреслити смак риби, як і зелень, але додаткові інгредієнти не повинні затьмарювати смак рибного філе.
Тушку лосося без голови треба розморозити (якщо ви купували заморожену рибу), промити водою і обсушити рушником. Зверху слід зробити розрізи шкурки. Потім тушки поперчити і посолити з двох сторін, при необхідності можна використовувати і інші спеції, які доповнять смак лосося. З одного лимона вичавити сік і полити їм рибку, другий лимон ми будемо використовувати для прикраси.
Вершковий сир (або маложирний твердий) треба розім`яти виделкою, змішати його з нашинкованнимцибулею-пореєм. Креветки відварити в підсоленій воді, очистити і змішати з сирною масою. Такий буде начинка для лосося! Її треба укласти в черевце рибки і сколоти його зубочистками, щоб при випіканні воно не відкрилося.
Фаршированого лосося треба викласти на деко, застелена фольгою, але саму рибу не слід накривати нею. Готувати страву протягом 20 хвилин в духовці, при температурному режимі близько 190-200 градусів, після чого температуру зменшують до 150 і готують ще 15 хвилин, щоб підрум`янилася скоринка.
Смачні рецепти на Новий 2017 рік можуть бути простими, не вимагають кулінарної майстерності від господині, а головне - з приготуванням таких страв ви зможете швидко впоратися, тому у вас буде час відпочити перед новорічною ніччю.
