Салати на новий рік 2017: рецепти на свято
Основною частиною новорічного меню є закуски і салати на Новий рік 2017, рецепти їх не повинні включати такий інгредієнт, як куряче м`ясо, оскільки господар року Півень не потерпить такого ставлення до своєї персони. Як правило, на Новий рік господині готують найрізноманітніші страви, щоб всі гості були ситими, але якщо ви плануєте свято в тісному родинному колі, то можна обмежитися лише кількома стравами, але яскраво і оригінально піднести їх до новорічного столу.
Салати на Новий рік 2017: рецепти
Ви можете обрати рецепт салату на Новий рік 2017, прикраса якого є невід`ємною частиною самого процесу приготування. Ви можете вибрати таку форму подачі закуски до столу - з апельсинів, авокадо, ананасів можна вирізати пиалочки, в які можна оформити салатики. Однак така форма подачі хороша тільки в тому випадку, коли на вашому святі очікується не більше 3-4 гостей, щоб було місце на столі, щоб розташувати такі порції.
Перший рецепт передбачає додавання і апельсинів, і авокадо, тому тарілочки можна зробити з двох плодів. Нам знадобиться 400 грамів креветок (вага вже очищеного продукту після розморожування), по одному апельсину і авокадо, половина головки цибулі солодкого (наприклад, ялтинський). Для дивно ароматної заливки - дві ложки масла оливкового, мед і лимонний сік, а ще крапля бальзамічного оцту.
Відео: Що приготувати на святковий стіл, на день народження (рецепти різних страв) рецепти на день народження!
Набір інгредієнтів дуже скромний, а закуска вийде дуже ніжною і смачною, до того ж, це прекрасне дієтичне блюдо, тому після такого новорічного застілля ви точно не наберете кілька зайвих кілограмів.
Креветки бажано розморозити природним шляхом, залишивши на ніч в холодильнику, потім буквально на 1-2 хвилини опустити в киплячу воду. Такий спосіб приготування дозволяє зберегти м`ясо креветки ніжним і м`яким. Коли вони охолонуть, їх слід очистити, при необхідності розрізати навпіл (якщо креветки занадто великі).
Тепер треба обробити авокадо: розрізати його уздовж навпіл і прибрати кісточку, акуратно ложкою вийняти м`якоть, щоб залишилася пиалочки. М`якоть треба порубати ножем на дрібні кубики і полити соком лимона, щоб вона не почорніла. Змішати авокадо з креветками.
Після можна зайнятися апельсином: його треба розрізати на дві половинки, акуратно ложечкою вийняти м`якоть. Її треба очистити від плівок і кісточок, нарізати кубиком і додати до креветок і авокадо. А у половинок апельсина зробити різьблені краю, щоб потім готові чаші наповнити ніжним салатом.
Залишилося тільки очистити і дрібно нашаткувати половинку солодкого ялтинського цибульки (його можна нарізати тоненькими півкільцями). Додати цибулю до решти інгредієнтів і заправити приготованим з масла і меду соусом. Подаючи закуску до столу, її можна викласти у фруктові чаші. Тепер ви знаєте, як швидко приготувати салати на Новий рік 2017, рецепти з креветками при бажанні ви можете доповнити вареним яйцем, кукурудзою, свіжим огірком.
Найпростіші салати на Новий рік обов`язково знадобляться господаркам, адже на них навалюється величезна кількість домашніх турбот перед святами. На простий рецепт у вас піде не більше півгодини часу, а стіл буде ломитися від різноманітних закусок.
Відео: Смачний, оригінальний салат на Новий рік 2017! Салати на святковий стіл!
Рецепт салатів на Новий рік 2017: прикраса
Якщо ж ви вибрали складні салати на Новий рік 2017, рецепти відео вам обов`язково знадобляться. Поради від досвідчених кухарів допоможуть вам швидко приготувати навіть найвишуканіший салатик і красиво прикрасити його. Готові салати можна оформити на блюді у вигляді різдвяного вінка, ялинкових куль, шапки Санти або різдвяного чобітка, використовуючи для прикраси відповідні продукти.
Навіть найпростіший салатик, наприклад, традиційне «Олів`є» або «Крабовий» можна оформити у вигляді різдвяного вінка, який буде прикрашати центр вашого святкового столу. Оскільки сам салатик ми буде мати у своєму розпорядженні по колу, то в центрі страви залишиться вільний простір, який можна заповнити спеціальної багатоярусної підставкою з закусками-тарталетки.
Відео: Смачний САЛАТ на Новий рік, День народження на швидку руку на свято. Салати на святковий стіл
Формуючи віночок, можна викладати інгредієнти шарами, або спочатку змішати всі компоненти в мисці, заправивши їх майонезом, а потім викласти на блюді віночок. В кінці його можна прикрасити гілочками кропу, щоб він ніби вкрився ялиновими гілочками.
Зовсім необов`язково шукати рецепти салатів новинки на Новий рік 2017, можна використовувати вже добре відомі рецептури приготування, але на цей раз оформити салатик абсолютно несподіваним чином.
серед кращих рецептів на Новий рік завжди виділялася «Оселедець під шубою» - неймовірне смакове поєднання, яке може своїм яскравим видом прикрасити святковий стіл. У класичному варіанті всі інгредієнти викладають шарами, але господині з фантазією придумали формувати «Оселедець під шубою» в рулет. При такому оформленні всі інгредієнти також викладаються шарами, починаючи з самого верхнього, який буде в рулеті. Викладають інгредієнти не на блюдо, а на поліетиленову плівку, яка допоможе скрутити рулет.
обов`язково вибирайте смачні рецепти на Новий рік, які не віднімуть у вас багато часу на приготування, адже крім 2-3 різних салатиків вам належить приготувати безліч різноманітних бутербродів і закусок, продумати гаряче основне блюдо і десерт.
