Випічка в мультиварці: рецепти пасок
Відео: СМАЧНИЙ КУЛИЧ ВЕЛИКОДНІЙ В мультиварці, ДОМАШНІЙ КУЛИЧ # РЕЦЕПТИ паски
Вас здивує, наскільки пишною, смачною і ароматною виходить випічка в мультиварці, рецепти вам допоможуть приготувати не тільки смачну запіканку за вечерю, а й повітряний паску з родзинками. Під час приготування в мультиварці не треба стежити за процесом і хвилюватися, що паску може підгоріти, головне - виставити час і можна займатися іншими домашніми справами, поки таймер не повідомить вас про завершення готування.
Прості рецепти випічки в мультиварці
Такі прилади, як мультиварка, скороварка, хлібопічка значно полегшують домашнє господарство, саме тому подібні кухонні прилади стали популярними серед господинь, які багато часу приділяють готуванні. Вони допоможуть вам приготувати і великодні страви, якими ви будете пригощати гостей. Зазвичай для випічки, в тому числі і великодніх кексів, використовують хлібопічку, її головне достоїнство полягає в тому, що вам не треба самостійно замішувати тісто, а прилад все робить самостійно: і замішує, і випікає. Вам залишається тільки покрити його глазур`ю і подати на стіл. Якщо ви вибираєте прості рецепти випічки в мультиварці, то замішування тіста ляже на ваші плечі, а мультиварка буде грати роль грубки, в якій ваш паску добре підніметься і точно не підгорить.
Відео: Великодній КУЛИЧ в мультиварці. Новий рецепт. Великдень 2017.
Крім Великодня ви можете готувати смачні пироги хоч кожен день, і завжди виходить дуже смачною випічка в мультиварці, рецепти на швидку руку допоможуть вам приготувати сирну запіканку або яблучний пиріг.
ми підібрали відмінні рецепти паски таким чином, щоб, керуючись ним, ви могли приготувати кекс в мультіварочке будь-якої моделі, головне, правильно розрахувати час і потужність. Але перш ніж викладати тісто в гущавину, закривати кришку і ставити режим «Випічка», вам необхідно замісити тісто.
Для тесту нам треба приготувати такий набір інгредієнтів: 200 мл домашнього молока і 4,5 склянки якісного борошна, 200 грамів цукрового піску і три домашніх яйця, 40 г живих дріжджів і 150 г масла вершкового 82% жирності. Також в масу треба додати дрібку солі і ванілін для запаху. Що стосується особливих добавок, то ви можете вибрати родзинки, курагу або цукати. В кінці ми обговоримо додаткові інгредієнти, які нам знадобляться, щоб приготувати глазур.
Насамперед треба замочити сухофрукти в воді, найчастіше в паску додають родзинки. Слід вибрати родзинки без кісточок, скласти його в миску і залити гарячою рідиною. Його треба промити, видаливши сміття і гілочки. Поки «набухає» ізюмчік, ми переходимо до замішування основної маси.
Живі дріжджі слід розім`яти виделкою і залити теплим молоком, туди ж додаємо два ложки столові цукрового піску (з 200 грам, зазначених в рецепті). Суміш треба перемішати і залишити на 20 хвилин в теплому приміщенні, щоб набрякли дріжджі, адже наш паску повинен вийти ніжним і повітряним. Якщо ви не знайшли живі дріжджі, можна взяти сухі, одного пакетика - 11 г - буде досить. Через 20 хвилин в мисці з`являться бульбашки, значить, що наша опара готова.
В окремій мисочці треба збити 100 г цукру і три білка, які ви акуратно відокремити від жовтків. Збивати їх треба до отримання густої піни, яку акуратно вводять в дріжджову опару. У миску до опари також слід всипати один стакан борошна, після чого необхідно перемішати масу і залишити на одну годину в теплому місці. Якщо ви використовуєте сухі дріжджі, то досить буде і 20 хвилин, цей етап приготування називають розшарування.
Через годину треба додати ще склянку борошна і ретельно вимішати тісто, тільки якщо ви ретельно вимішує масу, у вас вийде смачний паску в мультиварці, тому багато господинь скаржаться на втому в руках і болю в м`язах під час вимішування, адже на це йде багато сил.
На наступному етапі треба додати вершкове масло: його можна заморозити і натерти на тертці або попередньо дістати з холодильника, щоб потім його можна було легко перемішати з яєчними желточкамі і залишилися сахарком (близько 90 грамів). У суміш також треба додати ванілін і щепоточку солі. Останнім штрихом буде додавання залишилася борошна, її обов`язково треба просіяти.
Готове тісто повинне вийти еластичним, тому борошна може знадобитися менше або більше, ніж вказано в рецепті. Вимішуйте його, поки воно не перестане липнути до рук, а потім можна додати родзинки і рівномірно розподілити його, продовжуючи заміс ще протягом 15 хвилин.
Відео: КУЛИЧ КРАФФІН Новий рецепт ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ - Easter Cake Cruffin recipe - B NH GI NG SINH ng n l p
Випічка в мультиварці: рецепти
Коли у нас готове тісто, ми переходимо до завершального етапу приготування, а рецепти випічки в мультиварці Редмонд вкажуть вам на необхідний час випікання. Але спочатку його необхідно помістити в чашу, змащену маслом, і залишити в режимі «Підігрів», щоб воно піднялося. Коли воно заповнить чашу, треба поставити на «Випікання» і включити прилад, через півтори години паску буде готовий.
Поки він ще гарячий - дістаньте його з чаші, а щоб не обпекти руку, скористайтеся прихватками. Залиште готовий пишний кекс остигати, а поки займіться приготуванням глазурі.
Як бачите, без зайвих зусиль у вас вийшла випічка в мультиварці, рецепти з фото завжди дадуть вам підказки на різних етапах приготування. Залишилося тільки покрити паску глазур`ю, збивши 100 г цукру з яєчним білком, а зверху посипати кондитерської крихтою.
