Відмінні рецепти паски в мультиварці
Відео: Як приготувати паску в мультиварці REDMOND M60 Редмонд М60
Рецепт паски в мультиварці сподобається тим, хто не вміє або не справляється зі здобним тестом. По-перше, в цьому варіанті приготування не потрібно возитися з опарою, а, по-друге, не варто хвилюватися, що випічка пригорить. Та й пасхальний кекс вийде великий, так що він стане справжньою окрасою святкового столу. Ми вже розповідали тут кілька варіантів приготування, а тепер розглянемо «рідкий» рецепт.
Для приготування необхідно взяти половину кілограма борошна, 200 мл домашнього молока і 150 г вершкового масла, півтори склянки цукру, три курячих яйця, 11 грамів сухих дріжджів, пакетик ванільного цукру, сіль за смаком, а також обов`язково додайте в тісто горіхи, цукати і родзинки .
Відео: Паска великодній в мультиварці REDMOND M150. Рецепти для мультиварки
Почнемо з того, що слід підігріти молоко в мисці, вмішати в нього сухі дріжджі. І залишити на якийсь час, щоб вони «підійшли», а на поверхні з`явилася своєрідна пінка. Вершкове масло треба розтопити, для цього можна використовувати водяну баню або чашу мультиварки, якщо розтоплювати його в чаші, то її потім не треба буде додатково змащувати.
Поки розтоплене масло остигає, необхідно збити яйця, щоб вийшла легка піна, змішати молоко і яєчну масу, додати цукровий пісок, ваніль, щіпку солі. Якщо ви не любите дуже солодку випічку, то кількість цукру можна зменшити до однієї склянки. Масу необхідно збити віночком до однорідності, влити туди розтоплене масло і борошно, попередньо її треба просіяти, бажано двічі.
Тісто виходить досить рідке, місити його зручно силіконової лопаткою, а не руками. За консистенцією маса повинна вийти як густа сметана. І якщо густе тісто необхідно вимішувати довго, щоб воно отримало багато кисню, то в цьому випадку досить лише п`яти хвилин, при цьому можна використовувати і міксер зі спеціальними насадками. Збивати слід на повільних оборотах.
Ізюм необхідно обдати окропом, щоб він розпарився. Горіхи очистити, подрібнити на невеликі шматочки і прибрати горіхову крихту. Вмішати інгредієнти, щоб вони рівномірно розподілилися по всій масі.
Підходити вона буде вже в каструльці мультиварки, для цього треба встановити режим "Підігрів" і залишити на годину, за цей час воно підніметься, але не можна відкривати кришку протягом години, щоб не випустити тепло.
Відео: СМАЧНІ ПАСКИ В мультиварці, РЕЦЕПТ паски, ВИПІЧКА В мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
Потім треба встановити програми «Випічка» і готувати 50 хвилин, потім перевести знову на «Підігрів» і готувати ще півгодини. Рецепт паски в мультиварці дозволяє заощадити час на приготування, адже починати підготовку можна вдень у п`ятницю, і не турбуйтеся, до вечора смачні паски будуть готові, і ви зможете почастувати ними своїх близьких.
Тепер треба прикрасити паску пасхальний в мультиварці, рецепт глазурі такий: один білок, половина склянки пудри цукрової, ложка лимонного соку. Поки глазур не застигла, верхівку треба присипати кондитерської посипкою. Глазур для паски на Великдень може бути приготовлена декількох видів, в тому числі, вона може стати справжнім кондитерським шедевром, адже можна прикрасити пасхальний кекс квітами, зробленими з мастики, шматочками сухофруктів і горіхами.
