Пшоняна каша з гарбузом для дітей. Рецепт з фото
Гарбузова каша для дітей дуже корисна страва! Спробуйте наш рецепт.
Складові:
Пшоно - 1 ст.
Гарбуз - 200 г
Цукор - 2 ст.л.
Сіль - на кінчику ножа
Вершкове масло - 1 ст.л.
приготування:
1. Для приготування дитячої кашки нам потрібно буде стушкувати гарбуз. Тому спочатку беремо овоч, врізати з нього товсту шкірку і нарізаємо гарбуз на невеликі шматочки. Чим тонше шматочки - тим швидше приготується гарбуз.
2. Викладаємо гарбузове скибочки в невелику каструльку і заливаємо їх водою так, щоб майже повністю покрити. Ставимо на вогонь і тушкуємо: після того, як вода закипить, перемішуємо шматочки гарбуза і стежимо, щоб вони не підгоріли.
3. Паралельно з гарбузом варимо пшоняну кашу: в каструлю з товстим дном висипаємо склянку чистого пшона і заливаємо трьома склянками холодної води. Варимо кашу, помішуючи її час від часу. Солодка кашка не обійдеться без солі, тому трошки подсаливаем пшоно. Якщо пшоно зберігалося у вас довго, воно ризикує зіпсувати страву гірким присмаком. Для того щоб прибрати гірчинку, потрібно відразу ж після кипіння злити «гірку» воду і залити пшоно нової водою.
4. Якщо шматочки гарбуза вже стали м`якими, знімаємо їх з вогню, зливаємо зайву воду і товкачем робимо з гарбуза пюре.
Відео: Пшоняна каша Рецепт з Гарбузом Що як приготувати зварити на сніданок вдома смачно готувати
5. За цей час пшоняна каша вже майже приготувалася. Викладаємо гарбузове пюре в кашу і ретельно перемішуємо.
6. Всипаємо в кашу дві ложки цукру, перемішуємо і тушкуємо все разом ще п`ять хвилин.
7. Вимикаємо вогонь, додаємо до каші ложку вершкового масла, перемішуємо і накриваємо кришкою.
Відео: Молочна пшоняна каша з гарбузом. Рецепт пшоняна молочна каша
Каша повинна настоятися кілька хвилин, після чого її можна подавати.
Гарбузова каша готова!
спеціально для pitanierebenka.ru
