Каша пшоняна на молоці
Каша - це найвідоміше і поширене блюдо російської кулінарії. Без цього продукту складно уявити наше меню. Каші в раціоні дитини різного віку повинні бути присутніми обов`язково, оскільки містять велику кількість корисних елементів і вітамінів.
Але для кожного виду крупи існують свої секрети приготування.
Розглянемо основні особливості приготування пшона. Пшоно слід перебрати, вимити не менше 6-7 разів під гарячою водою, перш ніж почати приготування з нього будь-якої страви. Ця крупа може бути досить забруднена. Промивати її слід до тих пір, поки вода в каструлі не стане повністю прозорою. Покриття (лушпиння) у цих зерен досить міцне, тому зайва промивка йому не зашкодить.
Варити пшоно слід у великій кількості води, до напівготовності, а потім воду треба злити. Далі пшоно заливають молоком і готують до його випаровування і повної готовності каші.
У цій статті розглянемо рецепт пшоняної каші на молоці.
Для приготування каші нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
1. Пшоняна крупа - 250г-
2. Вода - 0,5 л
3. Молоко - 0,5 л-
4. 1 столова ложка вершкового масла.
Відео: Пшоняна каша. ЯК Забрати ГОРЕЧЬ !!! ВИ ЇЇ ПОЛЮБИТЕ))
Каша пшоняна на молоці готується в такий спосіб:
Перебираємо пшоно і промиваємо його в гарячій воді, поки водичка не стане повністю чистою. Потім заливаємо крупу гарячою водою, солимо за смаком і ставимо на вогонь. Знімаємо піну і випаровуємо всю воду, поки пшоно не зварилися.
Відео: Пшоняна каша на молоці рецепт.Как варити пшоняну кашу на молоці
Після того, як води не залишиться, заливаємо крупу гарячим молоком і варимо на помірному, а потім на досить повільному вогні до повного загустіння каші.
Каша пшоняна на молоці готова, заправляємо її маслом, добре розмішуємо і подаємо до столу.
Каша - це основний продукт для підвищення імунітету у дитини, тому обов`язково включайте їх в меню своїх дітей.
Приємного апетиту вам і вашому малюкові !!!
