Манна каша на молоці
Відео: Манна каша Рецепт на молоці як приготувати кашу смачно на сніданок вдома швидко і смачно
Не існує людини, яка хоч раз в житті не куштував манну кашу. Деякі з нас до сих пір кривляться, коли чують знайоме вираз «манна каша на молоці». Чому манна або рисова каша на молоці така неапетитна? А може просто її неправильно готували?
Відео: Манна каша на молоці
Наші бабусі вважають, що каша - це суща дрібниця. Але це не так. Рецепт манної каші на молоці не складний, але з першого разу приготувати її правильно і смачно виходить далеко не у кожної господині. У одних вся каша в грудках, у інших пригорає, та й терпіння не завжди вистачає.
Коли ми готуємо манну кашу, потрібно правильно розрахувати співвідношення крупи і води. Найкраще варити її на молоці, в мене вийде гарна каша.
Відео: Як правильно приготувати кашу манну на молоці
Манка при температурі молока 90-95 градусів розбухає і розварюється протягом декількох секунд. Тому крупу потрібно засипати в гаряче молоко і швидко і рівномірно розмішувати. До моменту загусання всю манну крупу потрібно висипати в молоко, інакше можуть утворитися грудки.
Як же правильно готується манна каша на молоці? рецепт її наведено нижче.
Відео: Манна каша на молоці без грудочок!
1. Потрібно засипати манну крупу тільки в гаряче молоко. Попередньо додати цукор і сіль за смаком і добре перемішати. Варити близько 2 хвилин, весь час заважаючи.
2. Для приготування каші потрібно взяти стільки крупи, щоб можна було встигнути її засипати і перемішати до того, поки каша не загусне.
3. Чим дрібніше помел крупи - тим швидше манна каша загусне.
4. Після того, як каша звариться, потрібно закрити каструлю кришкою і залишити на плиті на 10 хвилин, щоб крупа повністю розбухла.
5. Поклавши кашу в тарілки, можна додати масло, джем, варення і т.д.
Правильно зварена манна каша стане найулюбленішим блюдом вашої дитини. А вона не менш корисна, ніж пшоняна каша.
Це дуже ситний, смачний і корисний сніданок для вас і вашого малюка. Смачного!
