Дуже смачний грецький салат з капустою
Грецький салат з капустою трохи відрізняється від класичного рецепту цієї страви, який був придуманий в Греції. Але ж кожна господиня має право додавати в салат свої інгредієнти і експериментувати, напевно, саме так з`явився цей рецепт. До того ж, адже в зимовий час огірки - продукт дорогий, та й якість їх не завжди викликає довіру, а ось капуста добре зберігається з осені в домашньому погребі. Ось чому класичний салат з зеленою цибулею часто готується якраз з капустою.
Відео: Грецький салат з пекінською капустою
Щоб приготувати салат грецький з капустою, рецепт якого відрізняється від класичного варіанту, вам будуть потрібні наступні інгредієнти: качан капусти, один перець болгарський (бажано червоного кольору, щоб салат вийшов яскравим), половину склянки оливок, пучок петрушки, 250 г сиру фета, два зубчики часнику, сіль, оцет, олія оливкова .
Часник очистіть і подрібніть на чеснокодавке. Змішайте перець, оливкова олія, часник, оцет, сіль, орегано в невеликій мисці.
Відео: Смачний Дієтичний Салат 👍 | Смачний Салат На Швидку Руку | Смачний Овочевий Салат
Капусти вам знадобиться качан невеликої, промийте його і наріжте великими шматками. Болгарський перець промийте, очистіть від насіння і наріжте смужками. Оливки розрізати на четвертинки. Свіжу петрушку порубати. Наріжте сир фета шматочками (можна замінити іншим сиром, можна використовувати бринзу, все залежить від ваших смакових уподобань).
Відео: САЛАТ ОСЕЛЕДЕЦЬ ПІД шубою! НАЙБІЛЬШИЙ СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ!
Додасте в миску, де знаходиться суміш спецій, подрібнену капусту, нарізану перець, петрушку, оливки, сир фета. Ретельно перемішайте. Також ви можете додати в салат червону капусту або огірок, обов`язково спробуйте самі різні варіанти і виберіть ідеальний для себе.
Салат грецький з пекінською капустою готуйте з сиру Фета, моркви, капусти, огірка, м`ясистих помідорів, болгарського перцю, червоної цибулі, лимона, маслин без кісточок. Для заправки використовуйте оливкову олію, яке надає страві чудовий смак, також додайте в салат зелень - базилік, селера, петрушку. Овочі обмийте, очистіть і просушіть. Огірок наріжте великими кубиками, два болгарських перцю поріжте соломкою, півкільцями поріжте цибулю. дві морквини натріть на тертці великої, капусту пошинкуйте некрупно, зеленушку - дрібно. Сир також поріжте акуратними кубиками.
Відео: Грецький салат. Класичний рецепт. Дуже смачно!
Всі підготовлені інгредієнти змішайте у великій ємності, заправте спеціями, лимонним соком з половинки плоду, маслом оливковою. Готовий салат викладете в салатницю і подайте до столу. До речі, сіль в салат можна і зовсім не додавати, так як фета досить солоний сир. Можете запропонувати кожному вашому гостю досолити салат на свій смак. Можна спробувати ще річний салат «Цезар».
А якщо ви любите незвичайні, можна навіть сказати «заморські» салати, то обов`язково приготуйте для вашої родини салат з авокадо, кращі рецепти з фото ви можете знайти у нас на сайті.
