Дитячі салати з овочів
Відео: Прикраса для дитячого дня народження: красиво, весело і їстівне!
Кожні батьки прекрасно знають, що салати з овочів, наприклад, салат річний з капустою, виступатимуть в ролі підсилювачів апетиту, їх дуже корисно давати малюкові перед будь-яким прийомом їжі.
Відео: Дитячий набір овочів, робимо овочевий салат
Готувати літні легкі салати необхідно безпосередньо перед вживанням в їжу, адже, в іншому випадку, вони не тільки можуть втратити свою харчову цінність, але навіть привести до виникнення отруєння.
Для самих маленьких діток (від року) ви можете приготувати наступний вітамінний салатик, в якому буде задіяно також і яблуко - візьміть четвертинку очищеної моркви і така ж кількість яблука, натріть на тертці. В якості заправки для салату використовуйте сметану.
Смачним блюдом для дітей 2 років буде річний вінегрет. Для його приготування картопля і буряк вимийте, потім зваріть. Наріжте картоплину і восьму частину буряка тонкими скибочками. Вимийте четвертинку моркви і шматочок ріпи, очистіть від шкірки і поріжте, покладіть в посудину, додайте трохи води, столову ложку рослинної олії і тушкуйте, закривши кришкою каструлю. Потім овочі повинні бути холодними. Четвертинку вимитого свіжого огірка, така ж кількість помідора і яблука необхідно порізати скибочками. Овочі змішайте, підсолити і заправте сметаною.
Відео: 🍔ЧЕЛЛЕНДЖ САЛАТ ОВОЧІ ФРУКТИ ДИТЯЧІ ІГРИ 🍔Challenge salad fruit vegetables
Літній салат
Візьміть 8-10 листочків зеленого салату, промийте їх кілька разів під холодною проточною водою, обдайте кип`яченою водою і помістіть в друшляк. Безпосередньо перед прийомом їжі великі листя салату розріжте на кілька частин. Дрібно порубати жовток, зварений круто, змішайте його з сіллю і 1,5 ложкою сметани. Заправте салат, в кінці посипавши його подрібненим кропом (зовсім трошки) і яєчним білком.
Зелений салат з огірками
Відокремте від черешків листя молодого салату (буде потрібно приблизно 3-4 листочка), гарненько промийте кілька разів в холодній воді, а потім покладіть на решето. Вимийте огірок, очистіть від шкірки, а потім половинку його наріжте кубиками. Змішайте їх з салатним листям, підсолити і заправте сметаною.
Салат із зеленої цибулі
2-3 вимитих пера зеленої цибулі дуже дрібно наріжте, дрібно порубати четвертинку круто звареного яйця. Змішайте інгредієнти, в якості заправки використовуйте сметану або рослинне масло.
Відео: Закачування салатов.Діетіческіе салати.Салати для детей.Вкусние салати на зіму.Заготовка салатів на зиму
Салат з білокачанної капусти
Наріжте соломкою половину качана свіжої капусти, покладіть її в ємність, підсолити, розітріть за допомогою дерев`яної ложки і струсіть кілька разів, прикривши ємність кришкою. Частина виділився соку необхідно буде злити. Натріть моркву, додайте до овочів дрібно нашатковану зелень - по пучку кропу, селери і петрушки. Туди ж додайте дрібно порізану половинку головки ріпчастої цибулі. Заправте 2 столовими ложками рослинного масла, знову все перемішайте і покладіть в салатник. Прикрасити блюдо можна скибочками помідорів і зеленню.
