Рецепти салатів з помідорів для дітей
Помідори, які в Італії прозвали «золотими яблучками», - це джерело корисних речовин для людського організму. Особливо корисні вони дітям. Але при цьому давати свіжі помідори дітям молодше 2,5-3х років не рекомендується.
Для початку малюка знайомлять з томатним пюре, потім дають очищений і ошпарений окропом помідор і тільки потім - свіжі плоди. Найпопулярнішими стравою зі свіжих помідорів є різні салати з помідорів для дітей. Найбільше дітям подобаються оригінальні салати (наприклад, можна вирізати з помідора «мордочку» і начинити її сиром і овочами). Але і звичайні салати, якщо дитина їх «розкуштує», підуть просто на «ура».
Рецепти дитячих салатів з помідорів.
Салат з помідорів і огірків. 4 помідори помити і нарізати скибочками. 2 огірка порізати на кружечки, а потім навпіл. Одну цибулину ріпчасту порізати кільцями. Всі овочі змішати, заправити очищеним рослинним маслом і посолити. Такий салат чудово підійде до запіканці з риби або м`яса.
Відео: Смачно - Літній Вітамінний # САЛАТ з Помидоров і Огурцов Простий # Рецепт смачного салату
Салат з помідорів і перцю.
Маленьку морквину поріжте кружечками. 4 помідори помийте і наріжте скибочками. 2 солодких перцю (різних кольорів) 
поріжте шматочками. Овочі перемішайте, заправте очищеним соняшниковою олією і посоліть.
Салат з сиром і помідорами.
Відваріть 2-3 курячих яйця, очистіть і натріть на тертці.
Одну цибулину поріжте на каблучки і залийте на пару хвилин окропом, а потім воду злийте. 3-5 помідорів наріжте кружальцями.
1 кисле яблуко і 100 г сиру натріть на тертці.
На тарілку викладіть кружечки помідор, кожен з яких змастіть сметаною. Після викладіть по половині лука, яблука і сиру. Кожен шар змастіть сметаною. Потім шари повторюються. Зверху салат посипте яйцем і зелень.
Крім цього, помідори відмінно поєднуються з молодими кабачками. У такий салат додають багато зелені і заправляють маслом, апельсиновим соком. Зверху салат прикрашають листочками м`яти. Дуже смачний салат виходить з помідор і баклажанів.
Правда таке поєднання овочів важко перетравлюється дитячим шлунком, тому його краще готувати дитині-дошкільнику. Оригінальним смаком володіє салат з додаванням редьки. Заправляти його потрібно тільки соняшниковою олією, щоб не загубився смак овочів.
Ну а якщо ви вирішили приготувати оригінальні дитячі салати з помідорів, то для цього підійде салат «Козуб» і «Мухомор».
Відео: Рецепти салатов.Салат з рожевих помідор з кримським луком і домашнім майонезом. #Овочевий салат
Салат «Козуб».
Зі свіжого помідора вирізається козуб або кошик. М`якоть акуратно виймається. В якості начинки підійдуть будь-які овочі, м`ясний фарш, зелень або яйця.
Салат «Мухомор».
Розріжте помідор на дві рівні частини. Половинка помідора - це буде «капелюшок» гриба. Відваріть куряче яйце і відріжте «верхівку». Частина, що залишилася - це грибна «ніжка». Половинку помідора покладіть на частину яйця і з`єднайте. «Капелюшок» позначте крапочками зі сметани, а із зелені зробіть галявину.
