Закачування салатів
Відео: Заготовки на зиму, Салат "БЕРЕЖИСЯ ГОРІЛКА"
Якщо у вас влітку є час, щоб зробити закачування на зиму, то обов`язково скористайтеся такою можливістю порадувати ваших рідних і близьких смачними маринованими помідорами, солоненьке огірочками. Роблячи їх, строго дотримуйтеся рецептури, особливо, якщо займаєтеся цим вперше. Тільки з часом ви навчитеся додавати всі інгредієнти «на око».
Відео: Консервація. Салат овочевий з рисом на зиму. Заготовки на зиму
закачування салатів - Справа досить просте і нехитре. Можна робити асорті з найрізноманітніших овочів, з тих, які найбільше любите і які є під рукою, до того ж, такі салати припадуть дуже до речі, коли у вас не буде часу на підготовку, адже навіть звичайне пюре з таким консервованим салатом буде справжнім делікатесом. та й здорове харчування для дітей цілком може включати в себе таку консервацію, особливо якщо вона зроблена в домашніх умовах, з екологічно чистих продуктів з дотриманням всіх необхідних умов.
Відео: консервування салату з огірків і помідор
роблячи закачування, можна поєднувати такі овочі, як морква, цибуля, болгарський перець, огірки, зелені або червоні помідори, капусту. Всі ці інгредієнти прекрасно поєднуються між собою, в них міститься багато вітамінів, тому це не тільки смачно, але і дуже корисно. Маринад, який додається в асорті з овочів, складається з солі, цукру, 9% оцту, рослинного масла. Пропорції визначаються кількістю салату, тут слід заглянути в книгу рецептів. Найкраще розкладати овочі в невеликі баночки, наприклад, півлітрові, тоді їх легко з`їсти відразу після відкриття і не залишати застоюватися в холодильнику.
До речі, під час того, як ви будете закочувати салати, можна зробити овочеве пюре «Асорті» для дитини з решти інгредієнтів.
