Літні рецепти для дошкільнят: борщ
Відео: Справжній домашній борщ
Існує одне з основних правил харчування школярів - діти повинні їсти правильну їжу, а, значить, збалансовану. борщ є одним з численних страв правильного харчування для дітей шкільного віку, насичує організм «правильними» калоріями, він забезпечує живлення клітин на молекулярному і енергетичному рівні, що важливо для зростаючого організму.
літні рецепти - Борщ класичний пісний.
Складові:
• Гриби сухі - 4-5 шт. (Можна печериці свіжі) -
• Відварна буряк середнього розміру - 3 шт.-
• Відварену картоплю середнього розміру - 2 шт.-
• Солоний огірок невеликий - 2-3 шт.-
• Зелена цибуля - 70-100 г-
• Зелень петрушки, укропа-
• Трохи тертого хрена-
• Сіль, цукор - по вкусу-
• Квас (повинен бути не надто солодким) - 1,5 л-
• Відварені яйця - 2 шт.-
• Сметана - 0,5 склянки.
приготування:
Грибочки промити, залити невеликою кількістю води (щоб злегка покрила) і варити до готовності, після чого їх необхідно подрібнити або потовкти, змішати з невеликою кількістю грибного відвару, додати в каструлю для приготування борщу. Відварну буряк, картопля очистити, помити і дрібно нарізати кубиками. Солоний огірочок і яйця «в круту» дрібно покришити, зелень вимити і нарубати. Всі інгредієнти змішати, додати сіль, тертий хрін, сметану і квас - все перемішати. літній рецепт свекольника готовий!
Відео: Свекольнік.Первое Холодне Блюдо / Простий Покроковий Рецепт
Також борщ можна зробити на кефірі - вийде не менш корисно і поживно.
Складові:
• Буряк - 2 шт.-
• Картопля - 2 шт.-
• Пучок редіса-
• Свіжий огірок - 1-2 шт.-
• Яйця - 2 шт.-
• Кефір - 1 літр-
• Зелень і зелений цибуля
• Сіль за смаком.
Відео: борщ борщ сімейний рецепт
приготування:
1) Буряк, картопля, яйця відварити, почистити і дрібно накрошіть-
2) Редис, зелень і цибулю помити, нарезать-
3) У каструлю з зеленню і овочами додати сіль і кефір, перемішати. Блюдо правильного харчування дітей готово!
Смачного!
