Рецепти запіканок для дітей
Відео: Сирна запіканка для дітей
Діти різного віку люблять запіканки. Рецепти запіканок для дітей готують з найрізноманітніших корисних продуктів: кабачків, манки, сиру, картоплі та ін.
Відео: Сирна запіканка для дітей від 1 року
Найпоширенішою, але не менш улюбленої є сирна запіканка з додаванням різних компонентів.
Рецепт сирної запіканки для дитини
Складові:
• Сир домашній - 1 кг-
• Яйце - 3 шт.-
• Цукор - 0,75 ст.-
• Сметана (жирний кефір) - 0,5 ст.-
• Молоко - 0,5 ст.-
• Ізюм, ваніль, горішки - по вкусу-
• Сіль - зовсім чуть-чуть
• Масло вершкове для змащування форми.
приготування:
Манку залити теплим молоком, родзинки промити і залити гарячою водою - дати постояти для набухання. Сир змішати з яйцями, дрібкою солі, цукром, ваніллю, сметаною, родзинками (горіхами) і манкою - гарненько перемішати, розбиваючи грудочки сиру. Готову сирну масу викласти на змащене маслом і присипаний манкою деко, разравнять, а зверху помазати збитим з невеликою кількістю сметани жовтком. Випікати в духовці при температурі 180 градусів протягом 50-60 хвилин. В цей рецепт запіканки для дітей також можна додавати варення, мед і так далі.
Запіканка з кабачка і сиру
Кабачкова запіканка, що відноситься до страв з кабачків, є однією з лідируючих по корисності і поживності для малюків починаючи з 1,5 років.
Складові:
• Кабачок середнього розміру-
• Яйця - 2 шт.-
• Молоко - 6 ст.л.-
• Сметана - 2 ст.л.-
• Сир - 30-50 гр.-
• Зелень петрушки або кропу.
приготування:
Кабачок помити, нарізати невеликими кубиками, сир натерти на великій тертці. Приготувати заливку: яйця збити з молоком і сметаною, трохи присолити. У готову заливку додати сир і кабачок, все перемішати і викласти у форму, змащену вершковим маслом. Готувати в розігрітій до 180 градусів духовці, протягом 30-35 хвилин, однак, самим ідеальним варіантом буде приготування такої запіканки в пароварці - смачно і корисно.
