Рецепти дитячих запіканок
Відео: ДИТЯЧА ЗАПЕКАНКА картопляна.
Багато з нас з дитинства пам`ятають незабутній смак запіканок, які готували наші мами і бабусі, і вже в дорослому житті намагаються перевершити своїх рідних в приготуванні цього чудового, смачного і, головне, дуже корисного продукту.
Одна з найзнаменитіших запіканок - сирна.
Рецепт дитячої сирної запіканки надзвичайно простий.
складові: Сир 200 грам (бажано домашній), 40 грам родзинок без кісточок, 30 г чорносливу або кураги, трохи ванільного цукру, 3 столові ложки коричневого або тростинного цукру (як альтернатива - мед).
Для приготування запіканки сухофрукти попередньо вимочіть протягом 2-3 годин у воді. Потім ретельно змішайте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 180 градусів, змастіть форму для запікання оливковою олією, сформуйте з заготовки улюблену іграшку або тварина вашої дитини, покладіть на форму і випікайте протягом 15-20 хвилин. 
Сучасні, які поважають себе дитячі сади намагаються запрошувати на роботу кухарів зі значним стажем роботи, як правило, мають дітей. Рецепт запіканки в дитячому садку - це дуже корисний запечений продукт з овочів, нежирних сортів морської риби, а також фруктів.
овочева запіканка може бути приготовлена з спаржі, стручкової квасолі, брокколі, моркви, картоплі.
В якості прикраси страви ідеально підходять дрібно нарізана зелень петрушки, зеленої цибулі, сметанний соус в поєднанні з невеликою кількістю свіжовичавленого лимонного соку.
В якості додаткового інгредієнта чудово підійдуть сири твердих сортів.
Фруктову запіканку, в більшості випадків, готують з сиру або м`якого сиру моцарелли, сухофруктів, печива. В якості соусу прекрасно підійде знежирений або домашній йогурт, сметана з додаванням меду або варення.
