Рецепти страв дитині 1 рік
Щоб харчування годовасіка було раціональним і збалансованим, необхідно скласти для нього тижневе меню, а для цього необхідно знати рецепти страв дитині 1 рік. Сніданок повинен бути поживним, тому необхідно запастися кількома рецептами приготування омлетів і запіканок, молочних каш. Обід повинен складатися з трьох страв - перше, друге і легкий десерт. А вечеря у малюка повинен бути легким.
Відео: Рецепти для дитини до року
У віці одного року у дитини харчування п`ятиразове, але вночі дитині можна дати молочну суміш або просто попити кефір, або компот. А на полуденок підійдуть сирники без яєць, суфле.
Оскільки особливого значення для людини має білкова їжа, а в меню обов`язково має бути присутня риба і м`яса, то матуся повинна в своєму кулінарному арсеналі мати рецепти страв дитині 1 рік. До того ж, в цьому віці маляті необхідно давати подрібнену їжу, тобто, якщо ми говоримо про страви, приготовані з риби або м`яса, то це повинні бути котлети, які не рекомендується смажити на сковороді, а краще готувати на пару або в пароварці.
М`ясні котлети на пару для дітей до року можна готувати з індички, курки, яловичини, якщо ви збираєтеся порадувати малюка таким блюдом, не слід купувати готовий фарш в магазині, необхідно взяти цільний шматок м`яса, а вже вдома перемолоти його на м`ясорубці. Рецепти страв дитині 1 рік - Найпростіші, а компонентів в ні не багато, відсутні різні спеції, прянощі, навіть сіль присутня в мінімальних кількостях.
Відео: ГОТУЄМО ДІТЯМ 3 рецепта улюблених страв
Для яловичих зраз для годовасіка необхідно взяти 100 г м`яса, 20 г білого хліба, трохи молока, 10 г ріпчастої цибулі, 20 г капусти, одне куряче яйце, рослинне масло (для того, щоб обсмажити яйце), сіль за смаком.
Перед приготуванням треба залити хліб молоком, а шматочок м`яса пропустити через м`ясорубку два рази, вдруге також пропустити ріпчасту цибулю і капусту, додати хліб, з якого треба віджати молоко. У фарш додати половинку жовтка і трохи молока, тільки щоб фарш вийшов не рідким.
З яйця, яке залишилося, треба зробити начинку, для цього його ретельно збивають і обсмажують. Потім з фаршу і яєчної начинки формуємо невеликі зрази, які поміщаються в форму пароварки і готуються протягом 45 хвилин. Малюкові зрази можна подати з овочевим гарніром або картопляним пюре.
Однак важливо не тільки зрозуміти, чим годувати дитину 1 рік, але і як подати страви малюкові, щоб він із задоволенням з`їв, а для цього необхідно правильно прикрасити приготовану їжу.
