Рисовий суп з м`ясом
Відео: суп з рисом і м`ясом
Дитяче харчування має бути різноманітним і смачним. Мами намагаються урізноманітнити асортимент страв, особливо це стосується супів. Смачний дитячий суп повинен радувати не тільки малюка, але і його батьків. Часто готуються супи на основі різних круп, серед яких рис займає гідне місце. Він додає супу густоту без додавання картоплі.
Рисовий суп прекрасно доповнить щоденне меню дітей і їх батьків. Існує кілька рецептів приготування рисового супу з м`ясом. Найбільш дієтичний з усіх передбачає в якості основи ніжку індички або шматочок кролика. 
М`ясо позбавляється від жирної шкіри, по можливості, подрібнюється (так воно швидше готується). У міру готовності м`яса, овочі у вигляді морквини і перцю подрібнюються і додаються в суп.
Одночасно з ними в бульйон додається подрібнене м`ясо і рис, після чого все вариться до готовності. При подачі на стіл в суп кладеться будь-яка зелень.
Ще один варіант рисового супу передбачає додавання до пережарку подрібненого часнику. Пікантність супу це додає, але сподобається не кожному малюку. Смак супу додадуть помідори, в тих випадках, коли у дитини немає алергії на томати.
Також суп з м`ясом можна приготувати не тільки на основі бульйону або подрібненого м`яса, але і з фаршем.
Рисовий суп з фрикадельками подобається більшості малюків, рецепт його приготування не сильно відрізняється від зазначених вище. Але замість м`яса, прокрученого на м`ясорубці, суп доповнюється фрикадельками з будь-якого фаршу.
Для діточок віком до року і трохи старше суп можна подрібнити за допомогою блендера, у віці від півтора років і старше суп йде в звичайному, але розвареної консистенції.
