Популярні дитячі супи від року
Відео: Дитячі Супи Після Року
Для здорового росту малюка необхідно його повноцінне і збалансоване харчування, повністю забезпечує всі необхідні вітаміни і мікроелементи. Чим же так корисні саме супи, якими батьки намагаються нагодувати дітей?
Перші страви активізують роботу всього травного тракту. Вони прогрівають стінки шлунка, стимулюють виділення шлункового соку, благотворно впливають на перистальтику кишечника.
Крім цього, рідкі страви мають велику поживну цінність, вони швидко заповнюють енергетичні втрати в організмі за рахунок швидкого вбирання. При цьому не має значення, чи буде на обід молочний суп, овочевий або м`ясний бульйон, суп пюре.
Коли малюк росте, то його меню поступово розширюється, тому мами починають підшукувати нові прості рецепти. На другому році життя корисно ввести в раціон молочні супи з дрібними макаронними виробами. Молоко один з основних продуктів для дитини, а смакові якості подібного супу подобаються більшості дітей. 
Принцип приготування дуже простий, дрібні макарони відварюються у воді, після чого перекладаються в молоко, трохи цукру, довести до кипіння і все, корисний і смачний суп готовий. Також можна зварити подібний суп з вівсяної крупою.
Простий у приготуванні суп на основі курячого бульйону, в який додається гречана крупа, протушенние з маслом моркву і цибулю, а також зелений горошок або кукурудза. Суп виходить дуже красивим за колірною гамою і приємним на смак.
Корисний суп на основі овочевого бульйону, в який, крім морквини і картоплі, додається нарізана дрібними шматочками гарбуз, а майже перед вимиканням натирається на дрібній тертці шматочок сиру. Якщо при гасінні моркви додати до неї трохи борошна, то консистенція супу буде кремообразной. Бульйон виходить білим, в якому красиво плаває помаранчева гарбуз.
Чи не прийнятні для включення в харчування дитини 2 роки життя супи швидкого приготування, тому що містяться в них консерванти і велика кількість спецій і солей шкідливі для системи травлення. Це ж можна сказати і про таких «дорослих» супах, як, наприклад, солянка. Деякі супи, припустимо, рецепт супу харчо який включає в себе кінзу і часник, відкидаються малюками через специфічність їх смаку.
В іншому, практично всі рецепти класичної кухні можна адаптувати з урахуванням специфіки дитячого харчування.
