Суп з макаронами для малюка до року
Десь з 9-10 місяців можна починати давати малюкові супи, розім`яті виделкою. Так дитина буде поступово вчитися пережовувати їжу.
До року малюка можна годувати такими супчиками: овочевий суп-пюре, суп з крупами, суп з макаронами, капусник, дитячий борщ
Вводити суп в раціон дитини потрібно поступово, збільшуючи обсяг його споживання на добу з 30 до 80-100 мл. Варити супи малюкові до року найкраще на м`ясному, а не на кістковому бульйоні. Причому бульйон потрібно брати вторинний, так як він легше перетравлюється дитячим незміцнілим шлунком. Для поживності можна додати в суп трохи вареного яєчного жовтка.
Почніть знайомство малюка з супами з вегетаріанського супу, а трохи пізніше спробуйте зварити йому суп з макаронами рецепт якого досить простий. Покладіть невеликий шматочок м`яса (м`якоть курки, кролика або нежирної яловичини) в сиру воду і доведіть до кипіння. Нехай м`ясо повариться хвилин 10, а після вийміть його і змініть воду. Дрібно поріжте цибулю і моркву, додайте в суп і проваріть ще з годинку. Через хвилин 20 додайте в суп дрібні дитячі макарони. За кілька хвилин до готовності додайте трохи зелені. Тепер дістаньте овочі і м`ясо і подрібніть в блендері, а потім з`єднайте їх з м`ясним бульйоном. Не забувайте, що при приготуванні їжі для дитини до року її не рекомендується солити і готувати більше, ніж на один раз.
Схожий рецепт має і суп з макаронами і картоплею. Для цього одночасно з макаронами закиньте в суп трохи картоплі, а потім разом з іншими овочами і м`ясом подрібніть в блендері. Приємного апетиту вашому малюкові!
