Рецепти супів для дітей
Будь-яка мама хотіла б приготувати для своєї дитини смачний і наваристий супчик. Однак, не все так просто - дієтологи не рекомендують дітям до трьох років готувати супи на м`ясному або рибному бульйоні. Найкраще для малюків, чия травна система тільки починає формуватися, варити супчики на бульйоні з круп і овочів. М`ясо ж для маленьких дітей готуватися дещо іншим способом, ніж для дорослих.
Рецепт овочевого супу для дитини включаєте в себе наступний порядок варіння овочів: спочатку кладеться картопля, після морква, і в самому кінці - капуста. Овочі кладуться в киплячу воду - це дозволяє зберегти корисні компоненти, мінерали і вітаміни. У процесі приготування потрібно 
обов`язково стежити за тим, щоб овочі не переварились. В овочевий суп можна додати крупу. Наприклад, можна зварити ароматний і дуже корисний суп з помідорів і рису.
Рецепти овочевих супів для дітей можуть бути найрізноманітнішими. З овочів можна додавати моркву, капусту, помідори, гарбуз, буряк і т.д. Ці та інші овочі відмінно поєднуються з гречкою, рисом, пшоном, макаронами. У суп можна кинути трохи зелені.
Рецепти супів для однорічної дитини включають в себе подрібнені блендером овочі та крупи, розведені гарячим бульйоном. Саме таким чином готується овочевий суп-пюре, особливо корисний для незміцнілих шлунків маленьких гурманів.
Що стосується густих і ситних супів, заправлених сметаною або майонезом, то лікарі не рекомендують давати їх дітям молодше 2-х років. Тому від таких жирних заправок слід відмовитися.
