Супи для дитини - основа дитячого харчування
Відео: Овочевий Суп для Дитину 6 Місяців
У цій статті піде мова про дитячі супах і їх користь для правильного харчування дитини.
супи вкрай важливі для малюка, т. к. вони містять солі і екстрактивні речовини, необхідні для належного функціонування шлунка і хорошого переварювання інших страв.
Супи давайте дітям в невеликих кількостях і в якості саме першого страви. Основою можуть служити бульйони з м`яса, риби, птиці, овочів і коріння.
Щоб приготувати правильний бульйон для дитини цього віку, поступайте таким чином. Добре вимите м`ясо (птицю) поріжте шматочками і покладіть в холодну воду. Поставте на вогонь, варіть при дуже тихому кипінні до готовності.
Потім м`ясо вийміть, бульйон процідіть, знову покладіть м`ясо і далі варіть суп так, як вимагає рецептура. Рибу також добре вимийте і покладіть в киплячу воду. Також варіть до готовності і процідіть. Потім варите рибний супчик. 
Ретельно продумуйте склад обіду і всього денного меню. Якщо на обід овочевий суп - На друге гарніром повинні бути або крупа, або макаронні вироби. Якщо суп круп`яної, гарнір до другого блюда - овочі.
Готуйте кожен раз свіжий суп або борщ і не пропонуйте його дитині дуже гарячим (він відмовиться його є) або занадто холодним (холодні страви гірше перетравлюються і засвоюються в дитячому організмі). Краще наливайте потроху і додавайте в міру потреби теплий суп.
Середня кількість першої страви: для харчування дитини від 1 до 2 років - 120-150 мл, від 2 до 3 років - 150-180 мл.
Не наполягайте, якщо дитина не зможе з`їсти таку кількість супу, яке ви вважаєте для нього необхідним. По-перше, норма - це дуже індивідуально, по-друге, може у нього просто не дуже гарний апетит або йому не подобається блюдо. Пам`ятайте, що переїдання веде до серйозних і важко коррігіруемим обмінним і системних порушень.
