Страви з сиру для дворічки
Про корисні властивості сиру вже було сказано чимало, і всі матусі давно усвідомили собі, той факт, що маленькій дитині обов`язково треба готувати страви з сиру, рецепти яких також всім відомі. У сирі багато кальцію, який необхідний дворічній дитині, щоб він нормально ріс і розвивався, мав міцні кістки і зубки.
Страви з сиру для дворічки можуть бути найрізноманітнішими, адже в цьому віці дитина вже їсть практично всі продукти. Та й якщо ви правильно приготуєте, то малюкові дуже сподобатися і сирна запіканка з манкою, і сирно-бананове суфле.
Можете приготувати для дитини страви з яєць і сиру - сирні галушки з вишнею. Для рецепти вам буде потрібно 200 г сиру, одне яйце, чотири столові ложки борошна, дві столові ложки цукру, свіжі або заморожені ягоди, пів чайної ложки крохмалю. Спочатку добре треба розім`яти сир, потім додати яйце, цукор і добре перемішати. Після цього до маси додаємо борошно, перемішуємо, кількість борошна береться в залежності від вологості сиру.
Стіл присипаємо борошном, з сирного тесту катаємо ковбаску, ріжемо на невеликі шматочки, формуємо коржі. В серединку кладемо вишеньку, краю защипуємо. У вас вийшли сформовані галушки. Поставте на вогонь каструльку з водою, додайте трохи солі, варити треба галушки до моменту, поки вони не спливуть. При подачі на стіл їх можна полити солодким вишневим соусом, для його приготування треба в каструлю покласти вишні, додати столову ложку цукру, трохи води і варити, поки вишня не стане м`якою, після чого додати крохмаль і ще проварити хвилини дві.
Відео: Страви з сиру
А якщо ви не довіряєте покупному кисломолочному продукти, вам корисно буде дізнатися, як приготувати сир для дитини в домашніх умовах.
