Страви з сиру для дітей
Сир - незамінний продукт для повноцінного розвитку і зростання дитини. Однак часто буває, що таку необхідну їжу малюк навідріз відмовляється їсти. Не хвилюйтесь! Існує безліч цікавих страв з сиру, які напевно припадуть до смаку вашому малюку.
Сиркова маса
Сир, сметану, цукор і фрукти (можна банани, абрикоси, полуницю) змішати блендером до утворення пишної маси.
Сирна маса з варенням
Збиваємо блендером сир зі сметаною. Викладаємо масу в ємність, робимо посередині поглиблення, яке наповнюємо ягідним варенням. Навколо моно прикрасити дрібними горіхами або родзинками.
солодкі сирники
Перетираємо 200г сиру. Додаємо 1 яйце, 2 ст.л. цукру, 0,5 ст. муки. Ліпимо невеликі кульки, які робимо плоскими і викладаємо на гарячу сковороду. Обсмажуємо до рум`яного кольору. Сирники готові!
Ліниві вареники
Робимо таке ж тісто, як і на солодкі сирники. Розкачуємо тісто джгутиком, відрізаємо ножем часточки і варимо протягом 5 хвилин. Подавати на стіл разом зі сметаною.
Відео: Смачні сирники з сиру в духовці з манкою дієтичні на сніданок для дітей простий рецепт
Яблука, фаршировані сиром
Розрізаємо яблука навпіл, вирізаємо середину із зернятками, щоб вийшла форма чашки. Сирок змішати з родзинками, подрібненої м`якоттю яблук і невеликою кількістю цукру. Наповнити сумішшю яблука і запекти в духовці.
Сирна запіканка
Інгредієнти: 1 кг сиру, 2 яйця, 1 ст. цукру, 100г манки.
Добре збити всі інгредієнти, викласти у змащену маслом форму. Випікати в духовці 30 хвилин. Подавати зі сметаною.
Сирний торт
Інгредієнти: 3 яйця, 2 ст.л. цукру, 4 ст.л. борошна, 1 пакетик ваніліну, сирок, будь-які фрукти.
Цей торт підійде навіть для однорічної дитини. Збиваємо жовтки з цукром, маленькими порціями додаємо борошно і ванілін. Окремо збиваємо білки з 1 ч.л. цукру. Додаємо акуратно їх в жовткову масу. Викладаємо суміш у форму, змащену маслом і посипану борошном або манкою. Випікаємо на середньому вогні 30-40 хвилин. Готуємо крем. Сирок і 1 ч.л. цукру збиваємо. Готовий охолоджений бісквіт змащуємо кремом і прикрашаємо фруктами.
сирні кульки
Складові:
1 кг. сиру
3-4 ст. ложки цукрової пудри
500 гр. вершкового масла
1 стакан подрібнених горіхів
300 гр. меленого пісочного печива
Кольорова кокосова стружка
Какао за смаком
Відео: Американський чізкейк: ховаємо сир від дітей! - Все буде добре. Випуск 815 від 25.05.16
приготування:
Сир, цукрову пудру і вершкове масло вимісити в однорідну масу. Розділіть масу на 3 нерівні частини: в більшу частину додайте какао, в середню - мелене печиво, в меншу - подрібнені горіхи. З горіхової маси скачайте маленькі кульки - ядерця. Кожне зернятко загорніть в коржик з маси з печивом, а потім в шоколадну масу. Вийдуть тришарові кульки. Обваляйте їх в кокосовій стружці.
