Сирна паска-чізкейк простий рецепт
Якщо хочеться на Великдень не стандартну сирну масу, а щось оригінальне, то можна спекти чізкейк. найпростіший варіант - купити суміш для чізкейку, яка сешівается зі сметаною (начинка) і вершковим маслом (основа). для користі можна замінити сметану на м`який сир, а масло на крем авокадо (авокадо в блендері розім`яти). У форму кладемо спочатку основу, потім начинку і випікаємо 30-40 хвилин на 170 градусах.
Якщо немає суміші, то можна для основи змішати печива з маслом або авокадо. А для начинки змішуємо 500 грам жирного сиру (не м`який), 200 грам сметани 20% жирності, 2-3 яйця і мед або сироп топінамбура, ваніль. Замість меду або сиропу можна цукор. при бажанні додаємо ізюм.
Такий чізкейк можна і дітям, і дорослим. Дуже смачно виходить. Дітям краще саморобний, а дорослим можна і з готової суміші.
