Сирна паска рецепт
сир - 1,5 кг;
вершкове масло - 100 г, масло можна замінити на авокадо
цукор (краще цукрова пудра) - 1/2 стакана- цукор прекрасно замінюється на мед або сироп топінамбура
сметана 15-20% - 1/2 склянки;
ванільний цукор - 1 ч. ложка.
Свіжий сир збиваємо кухонним комбайном, насадкою для тіста. Масло або авокадо змішуємо з медом (сиропом / цукром) і ванільним цукром в кухонному комбайні або вручну до утворення однорідної маси, додаємо сметану і збиваємо кухонним комбайном або ложкою до повної однорідності. Заливаємо сир цією сумішшю, викладаємо у форму, обертаємо вологим рушником і ставимо під прес на добу в холодне місце.
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Сирна паска рецепт"
