Торт «чубчик кучерявий». Рецепт з фото
Так повелося, що традиційними тортами стали Наполеон, Медовик, Сметанник, Тірамісу. Але існує ще безліч дуже смачних і при цьому простих у приготуванні тортів, одним з таких є торт «Чубчик кучерявий». Для його приготування потрібні найпростіші продукти, які знайдуться в холодильнику будь-якої господині, а смак його дуже приємний і легкий.
Інгредієнти для тіста:
Яйця - 2 шт.
Цукор - 1 ст.
Борошно - 2 ст.
Відео: Торт " хлопчик кучерявий"
Сметана - 1 ст.
Сода - 1 ч. Л.
Оцет - 2 ч. Л.
Какао - 2 ст. л.
Для крему:
Сметана - 500 гр.
Згущене молоко - 1 банка
глазур:
Відео: Рецепт простого домашнього торта - Кучерявий хлопчик
Молоко - 3 ст. л.
Какао - 3 ст. л.
Цукор - 3 ст. л.
Масло вершкове - 15 гр.
Торт «Чубчик кучерявий» - рецепт приготування:
У глибокій мисці змішуємо яйця з цукром. Збиваємо міксером до появи білої піни.
Соду гасимо оцтом і додаємо в тісто.
Борошно просіваємо і додаємо в миску, сюди ж вводимо сметану.
Всі компоненти ретельно перемішуємо. Поділяємо тісто на 3 частини. Одну частину виливаємо в роз`ємну форму і відправляємо в духовку запікатися при температурі 180 градусів.
У час, що залишився тісто (2/3) додаємо какао і добре перемішуємо.
Коричневе тісто поділяємо на 2 частини і викладаємо в 2-е роздільні форми одного розміру. Відправляємо коричневе тісто в формах в духовку і печемо до готовності.
Виймаємо з духовки готові коржі: 1 білий
Відео: Торт Кучерявий Пинчер - покроковий рецепт торта відео | # Кучерявийпінчер #edblack
і 2 коричневих. Ми залишаємо коржі остуджувати.
Тим часом приготуємо крем. Змішуємо сметану зі згущеним молоком, перемішуємо до однорідності.
Один коричневий корж ріжемо на квадратики розміром 2х2 см.
На плоске блюдо укладаємо білий корж і рясно змащуємо його кремом.
Відео: Торт "Їжа богів". Нереально смачний!
Зверху укладаємо коричневий корж і також рясно промазуємо його кремом, особливо по краях.
У довільному порядку укладаємо квадрати (як доміно) і поливаємо їх кремом.
У металевому посуді змішуємо молоко, какао і цукор і доводимо до кипіння. Даємо глазурі покипіти, постійно помішуючи, додаємо вершкове масло і відключаємо вогонь.
Зверху торт рясно поливаємо глазур`ю і залишаємо на 2 години на підвіконні для просочення.
Торт «Чубчик кучерявий» готовий до вживання.
Смачного!
Також скориставшись нашими численними смачними рецептами, ви можете приготувати торт «Пташине молоко».
