Святковий торт для дитини. Ягідний торт з йогуртом
Ягідний торт з йогуртом
Для того щоб приготувати ягідний торт необхідно взяти
0,4 л вершків
0,3 кг полуниці
2 ст. ложки борошна
200 г цукрової пудри
30 г топленого масла
140 г меленого мигдалю
по 4 яйця, білка і жовтка
по 250 г чорниці і йогурту
по 80 г мелених фісташок і цукру
приготування.
Потрібно мигдаль перемішати з 150 г цукрової пудри.
Потім додати борошно, масло і 4 яйця.
Все добре перемішати.
На змащене деко викласти тісто і запекти в духовці протягом 10 хвилин. Дати охолонути.
У збиті з цукром жовтки потрібно додати йогурт і цукрову пудру 60 м
Все перемішати і додати склянку вершків.
Потім додати чорницю і подрібнену полуницю 150 м
У форму викласти корж і підняти його краю.
Зверху викласти ягідну суміш і краю коржа закрити.
Поставити в холодильник на 12 годин.
Збитими вершками змастити торт і прикрасити полуницею і фісташками.
