Сирний пудинг
Відео: сирний пудинг / НІЖНИЙ / ШВИДКИЙ І ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ
Сир - один з основних джерел кальцію і тваринного білка. Він дуже корисний як для дорослих, так і для дітей починаючи з дев`ятимісячного віку. Одним з його позитивних моментів є те, що містяться в ньому білки і жири швидко, і в повному обсязі засвоюються.
Відео: Сирний пудинг в духовці
Сир визнаний продуктом лікувального та дитячої харчування, його вживання не тільки позитивно впливає на зміцнення і зростання кісток але і на підтримку на належному рівні функцій систем дихання, кровотворення, нервової системи і травлення. Для дитячої травної системи найоптимальнішим варіантом є сир, який не проходив довгу теплову обробку, тобто сир вищого гатунку. Також для малюків можна готувати сир в домашніх умовах, в цьому випадку ви завжди будете впевнені в його якості та термін придатності.
Починаючи з одного року дітям можна готувати різні блюда з сиру: ліниві вареники, запіканки, сирний пудинг для дітей, сирники з сиру і так далі.
Відео: Дієтичний сирний пудинг
Пудинг сирний рецепт:
Сир - 500 гр.-
Вершкове масло - 1 ч.л.-
Мигдаль - 50 гр.-
Цукрова пудра - 1-2 ст.л., але можна і трохи більше-
Яйця - 2 шт.-
Борошно - 4 ст.л-
Молоко - 300 г.
Відео: Сніданок з настроєм. Сирний пудинг з родзинками і яблуками "Свет мой, яблучко ..."
приготування:
Очистити і подробити мигдаль, змішати його з сиром і маслом, в цю ж масу додати збиті яйця, борошно і молочко - гарненько збити так, щоб не було сирних грудочок. Готову масу викласти на змащену форму і поставити в духовку. Час приготування 40-50 хвилин. Подавати такий пудинг можна з карамелізованими яблуками, варенням або згущеним молоком. Також можна готувати сирний пудинг в пароварці, тоді його можна буде давати навіть зовсім маленьким діткам.
Що стосується дитячих святкових страв із сиру, то варто приготувати "Сирний торт з виноградом і печивом", Виходить красиво, смачно і корисно.
