Рецепти з фото. Сирний торт з виноградом і печивом
У літню спеку так не хочеться вмикати плиту і духовку, а дитина часто вимагає солоденького. На щастя, вихід є. Можна приготувати легкий літній торт без випічки. Тортик виходить не тільки дуже смачним і ніжним, а й корисним - адже сир необхідний в харчуванні дітей, а родзинки - це джерело вітамінів і натуральних цукрів.
Нам знадобляться:
Сир знежирений - 200 гр. (1 пачка).
Масло вершкове - 100 гр (півпачки).
Цукор - 3 ст.л.
Печиво пісочне типу "Ювілейного" - 150 гр.
Виноград (найкраще Кишмиш - він маленький, дуже солодкий і без кісточок) - 150 гр.
Ківі або інші ягоди і фрукти для прикраси.
Цукрова пудра (або какао) для прикраси - 1 ст.л.
Ванілін - 1/2 пачки (близько 1/3 ч.л.).
Відео: ВИПІЧКА В мультиварці | РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
1. Масло заздалегідь розм`якшите при кімнатній температурі, додайте до нього цукор і ванілін, збийте міксером 2-3 хвилини. Масло має стати повітряним, а цукор повністю розчинитися.
2. Додайте до цукру сир, збивайте міксером ще 3-5 хвилин. Маса виходить досить-таки густий.
3. Печиво розламайте на великі шматки і відставте поки в сторону.
4. Виноград промийте, розріжте навпіл (якщо дрібний виноград) або на 4 частини (якщо великий), видаліть кісточки, якщо вони є.
Відео: ВАРЕННЯ з винограду, Рецепт приготування винограду.
5. Змішайте сир, виноград і печиво. Перемішувати потрібно акуратно, намагайтеся, щоб виноград і печиво рівномірно розподілилися в сирної маси. Цей торт не потребує випічці, для його приготування миску або форму застеліть харчовою плівкою, потім викладіть отриману масу, розрівняйте і зверху накрийте плівкою.
Такий сирний торт потрібно витримати в холодильнику хоча б 8 годин (дуже зручно залишити його на ніч). Готовий торт потрібно витягти з форми, перевернути і викласти на блюдо. Прикрасити за смаком свіжими фруктами і ягодами. Я використовувала для прикраси дольки ківі і злегка присипала какао.
Відео: ВАРЕННЯ з винограду. Рецепт приготування варення.
Найбільше цей торт нагадує сирну паску, однак, в нього додано печиво і фруктове прикраса, що робить такий десерт приємно знайомим і в той же час оригінальним.
Смачного!
Рецепт надано Катериною Наприенко спеціально для сайту pitanierebenka.ru
