Сирний суп в мультиварці. Секрети приготування
зараз сирний суп в мультиварці може готувати кожна господиня, а адже раніше це блюдо було присутнє на столі тільки в аристократів. Прийшов це блюдо до нас з Франції, яка славиться на весь світ своїми сирами. Готували його так: сирок нарізали скибочками і укладали в тарілочку на дно, а зверху заливали гарячим бульйоном. З тих пір технологія приготування значно змінилася, до традиційних французьким варіантами додалися незліченні модифікації, тому і ви можете придумати свої сирні рецепти супів для дітей.
Рецепт сирного супу в мультиварці передбачає додавання як плавленого продукту, так і сиру твердих сортів, але, звичайно, з плавленим готується страва значно швидше. У Словаччині, наприклад, сирний суп готують з бринзою, і якщо навіть версія про те, що ця країна є батьківщиною цієї страви, адже там було прийнято розчиняти бринзу в воді, а після додавати локшину. А в якості заправки додавали сало і перець.
Відео: СМАЧНИЙ СИРНИЙ СУП в мультиварці, СУП ІЗ СИРУ # ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ сирного супу
Сьогодні, якщо ви вирішили приготувати сирний суп в мультиварці Редмонд, то напевно виберете рецепт з плавленим сиром, а цього варіанту приготування ми зобов`язані Швейцарії, де в 1911 році і був вперше проведений цей вид молочного продукту. Незважаючи на різні варіанти і рецептури, з упевненістю можна сказати лише одне: сир повинен бути свіжим і якісним, адже від його смаку залежить смак страви, так як це головний інгредієнт.
тут представлені різні варіанти його приготування і в мультиварці, і на плиті, адже його можна приготувати з курячим м`ясом або з грибами, з шинкою або креветками, додаючи кінзу, спаржу або базилік.
Сирний суп досить калорійний, його можна давати діткам від п`яти років, але краще вибирати не плавлений, а твердий сир (наприклад, чеддер). У цьому молочному продукті багато білка, який засвоюється краще, ніж білок молока, багато молочного жиру, мінеральних речовин. Цей супчик збуджує апетит, адже в ньому високий вміст екстрактивних речовин.
Відео: СМАЧНИЙ СИРНИЙ СУП з печерицями в мультиварці, СУП В мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
Ось найкраще поживну страву, яке сподобається діткам завдяки ніжному молочному смаку. Для його приготування треба взяти чотири плавлених сирка, 100 г цибулі порей, чотири картоплини, 50 г зелені, одну морквину, за смаком перець і сіль. Це кількість інгредієнтів розрахована на півтора літра води.
Морквину треба очистити, вимити, натерти на тертці. Мультиварку встановити на режимі «Жарка», влити в чашу 50 мл рослинного масла. Обсмажити до золотистої скоринки морква. Лук промити, нарізати півкільцями, додати в чашу.
Включити режим «Суп» на одну годину, влити півтора літра води, посолити і поперчити за смаком. Коли вода закипить додати шматочки сиру і, помішуючи, домогтися повного розчинення продукту.
Картоплю нарізати кубиками, додати в чашу. Кришку закрити і варити протягом 50 хвилин. Коли мультиварка вимкнеться, відкрити кришку і додати рубану зелень.
Відео: Сирний суп в мультиварці, відео рецепт для REDMOND 250 Редмонд відео
Найкраще подавати його до столу з сухариками або грінками, які ви можете приготувати, поки працює ваша мультиварка, в духовці: треба нарізати білий хліб шматочками, викласти на деко і поставити на 20 хвилин в духовку.
Відео: Рецепти для мультиварки - сирний суп з куркою в мультиварці
А для святкового столу або в якості романтичної вечері можна спробувати прикрасити готовий крем-суп обсмаженими на оливковій олії креветками.
