Готуємо ліниві вареники для дитини
Відео: Ну, оочень смачні - Ледачі вареники з сиром!
Кожна матуся замислюється про те, як приготувати сир для дитини, адже не секрет, що деякі малюки не дуже охоче їдять цей вельми корисний продукт.
Щоб порадувати дитини, можна приготувати, наприклад, запіканку з сиру. Сирна запіканка готується досить легко, а відмінний рецепт ви зможете знайти на koketki.biz. Ми ж розповімо вам докладніше про процес приготування ледачих вареників.
Вічно зайнятих матусь обрадує той факт, що готуються ліниві вареники з сиром не довше ніж 20 хвилин, втім, дитина «проковтне» цю смакоту ще швидше. Візьміть 200 г сиру і подрібніть його блендером або ж протріть через сито. Ви повинні домогтися, щоб консистенція його стала більш однорідною. До протертого сирку потрібно буде додати жовток одного яйця (ви можете замінити його 3 жовтками перепелиних яєць) і 2 чайні ложки коричневого цукру. Отриману суміш гарненько розітріть. У цій масі слід додати 2 столові ложки борошна і в результаті у вас вийде тісто для ледачих вареників.
Тісто розкачати або ж розімніть в пласт руками. За допомогою формочок виріжте з тіста вареники у формі зірочок, ромбів, гуртків і т.д. Обваляйте їх у борошні. А можна просто скачати ковбаску з тіста і розрізати її на шматочки.
Чуть-чуть підсолити воду, коли вона закипить, то потрібно буде опустити в неї ліниві вареники. Вони будуть готові, коли спливуть на поверхню води. Дістаньте їх за допомогою шумівки. Подавайте «ленівчікі» зі сметаною.
Ви також можете приготувати сирний пудинг для малюка.
