Смачна домашня піца: рецепт без дріжджів
Дізнатися, як приготувати просту піцу в духовці бажають знати все господині, адже в результаті вийде дуже смачне і ситне блюдо.
Але, звичайно ж, навіть знаючи хороший рецепт, неодмінно слід цікавитися усіма існуючими акціями на https://dominos.ua/ru/news/, завдяки яким можна покуштувати смачну італійську випічку і при цьому істотно заощадити.
Ну а як же приготувати смачну піцу в домашніх умовах? Насамперед необхідно замісити тісто - для цього додайте чайну ложку солі до двох склянках пшеничного борошна, всипте на обробну дошку і зробіть поглиблення по центру.
Збийте пару яєць з чайною ложкою оливкової олії і половиною склянки теплого молока, суміш повинна бути однорідною. Дану масу слід вилити в поглиблення на борошні і вимісити еластичне тісто. Після вимішування слід дати йому «відпочити» на протязі 20 хвилин, неодмінно прикривши чистим рушником.
За цей час можна встигнути приготувати начинку - наріжте невеликими брусочками 500 г вареної ковбаси, тонкими півкільцями подрібніть пару цибулин, стільки ж помідорів і болгарську перчин. 300 г печериць наріжте пластинками, на крупній тертці наріжте 300-350 г твердого сиру. Наріжте дрібненько зелень кропу і петрушки.
Розігрійте заздалегідь плиту до 180 градусів. Тісто викладіть на притрушений борошном кухонний стіл. Сформуйте з нього кулю, а потім розкачати, зверніть увагу на те, що біля бортів пласт повинен вийти більш товстим. Деко змастіть рослинною олією, потім розкладіть на ньому тісто, обрізавши надлишок. Дно і краї майбутньої смачною домашньою піци змастіть майонезом, якщо бажаєте, то можете додати і трохи кетчупу.
Першим шаром викладіть брусочки ковбаси, на них - пластинки шампіньйонів. На грибочки укладіть цибульні полуколечкамі, півкільця перцю і помідорів. На даному етапі страву можна підсолити і додати приправи - все це до смаку. Присипте все половиною сиру, закрийте бортики і додайте залишок сирка. Випікайте протягом 30-35 хвилин, потім прикрасьте зеленню.
Неодмінно спечіть і смачні булочки з родзинками.
