Дитяча випічка на новий рік
Новий рік - це саме довгоочікуване свято для наших дітлахів, в дні новорічних свят всюди чути радісний сміх, дітки грають у веселі ігри і ласують смачною випічкою, приготовленою мамами або бабусями. Обов`язково приготуйте на Новий рік печиво сніговик - ваші дітки будуть просто в захваті.
Ви можете спекти також не тільки печиво у вигляді героїв новорічного свята - печиво через м`ясорубку також порадує дітлахів своєю незвичайною формою і чудовим смаком.
До більшої радості дітей можна спекти пісочне печиво з повидлом, але все ж справжнім символом Нового року, по праву, вважається ароматне імбирне печиво. Крім того, цей рецепт можна віднести до простих і швидких - вам не доведеться весь свято стояти біля плити.
Відео: Торти і тістечка на новий рік
У великій мисці змішайте 11 столових ложок борошна, чайну ложку розпушувача, така ж кількість меленої кориці і 2 чайні ложки меленого імбиру.
В окремій ємності перетріть 100 г вершкового масла, 1 яйце і 5 столових ложок цукру. Туди ж слід додати і 2 чайні ложки меду. Отриману суміш додайте до сухих інгредієнтів і поставте на годину тісто в холодильник.
Розкачайте тісто і за допомогою формочок виріжте печиво - для Нового року виберіть якісь тематичні зображення. Застеліть деко пергаментом для випічки і покладіть на нього печиво, тепер залишилося помістити його в заздалегідь розігріту духовку всього на 5-7 хвилин.
Коли печива будуть готові, то ви, безсумнівно, відчуєте приємний аромат кориці та імбиру.
Повітряне печиво з шоколадом просто підкорить маленьких пустунів. Для його приготування слід заздалегідь нагріти духовку. Тим часом, змішати 1,25 склянки пшеничного борошна, неповну чайну ложку солі і 1,5 чайні ложки розпушувача.
Покладіть півсклянки яблучного соусу в сито і залиште на 15 хвилин, щоб він стек. Соус потім слід помістити у велику миску, додати чверть склянки розм`якшеного вершкового масла і стакан коричневого цукру. Збивайте вміст миски 2 хвилини міксером (на середній швидкості), поки маса не стане світлою і легкою. Туди ж вбийте одне яйце і додайте столову ложку ванільного екстракту, а також суміш з борошном. Знову все перемішайте на невеликій швидкості і ложкою додайте шоколадні чіпси (1 склянка).
Змастіть рослинним маслом деко і викладайте тісто за допомогою столової ложки на відстані 5 см один від одного. До готовності печиво слід випікати протягом 10 хвилин, нехай потім воно ще полежить на деку 2-3 хвилин і можна перекладати на тарілку.
Відео: Новий рік 2016 Імбирне печиво / My morning Gingerbread cookies
Смачним і корисним стравою можна назвати рулет з сиром, який прикрасить дитячий святковий стіл на Новий рік. Щоб його приготувати, необхідно збити 2 яйця, додати банку згущеного молока і столову ложку топленого молока. Всі інгредієнти перемішайте, додайте склянку пшеничного борошна і знову перемішайте. Додайте соду, погашену оцтом (половинку чайної ложки) і 2 г ваніліну.
Помістіть на деко пергамент для випічки і вилийте на нього тісто. Випікайте в духовці (200 градусів) протягом 7-10 хвилин, а потім прямо на пергаменті покладіть рулет на стіл, зверху покладіть 200 г м`якого сиру, рівномірно розподіліть і швидко поверніть.
