Ледачі вареники з сиру для дітей
Яким прекрасним смаком володіють ліниві вареники з сиром, знає кожен дорослий. Рецепт цієї страви буде вельми корисним для батьків, оскільки, по-перше: щоб приготувати такі вареники потрібно зовсім небагато часу, а по-друге: їх можуть їсти навіть ті діти, яким тільки виповнився один рік. У зв`язку з цим, корисно буде дізнатися, як приготувати ліниві вареники з сиру для дітей.
складові
Основний кожного блюда є інгредієнти. Саме вони є основою будь-якої їжі, і від їх підбору безпосередньо залежить якість майбутнього страви. З очевидних причин, правильний підбір інгредієнтів для дитячих ледачих вареників є дуже важливим. Щоб приготувати цю страву, необхідно обзавестися наступними інгредієнтами (з розрахунком на три дитячих порції):
Відео: Як приготувати ліниві вареники з сиром, простий покроковий рецепт
- в першу промову необхідно купити основу для страви - сир. Варто звернути увагу на некислий сир. Має значення також його жирність. Чим жирніше сир, тим смачніше і корисніше вийде блюдо. Якщо по дієтичним мотивами господиня не може взяти жирний сир, то підійде і знежирений. Але це негативно позначиться на кінцевому смаку вареників. Кількість сиру безпосередньо залежить від того, яка порція вареників повинна бути приготовлена. В даному випадку достатньо буде двохсот грам цього продукту;
- крім сиру знадобляться також яйця. Досить буде одного яйця, якщо воно має середні розміри. Разом з тим, можна використовувати не всі яйце, а тільки його жовток;
- для того щоб замісити тісто, крім яєць знадобиться обзавестися їдальнею борошном. Чотири столові ложки вистачить з верхом;
- особливий смак додасть додавання цукру. Рекомендується використовувати коричневий цукор в кількості до однієї столової ложки. Але якщо такого немає, підійде і звичайний;
- сіль необхідна буде для підсолювання води і, відповідно, додання страві смаку. Кількість солі безпосередньо залежить від смаку батьків і дитини, але не можна забувати, що дитячі страви не слід пересолювати. Тому, краще менше, ніж занадто багато;
- невелика кількість ягід можна буде використовувати для прикраси готового блюда. Це можуть бути ягоди малини або ж малинове варення.
Фактично це всі компоненти, які потрібні господині, щоб приготувати ліниві вареники з сиру для дітей. Після того, як все буде зібрано, можна приступати до готування страви.
Приготування ледачих вареників
Весь процес приготування цього смачного ласощі складається з декількох простих кроків. так:
1. Спочатку в простору чашу необхідно викласти куплений сир. Після цього додати до сиру трохи цукру, яйце або жовток і перемішати отриману суміш.
2. Отриману перемішану сирну суміш необхідно подрібнити, використовуючи блендер. Завдяки цьому сирний білок буде краще засвоюватися і перетравлюватися організмом малюка. До того ж, це дозволить зробити сир повітряним і однорідним.
Відео: Ледачі вареники з сиром за 15 хвилин "на швидку руку"
3. Після подрібнення суміші, в неї необхідно додати трохи пшеничного борошна і замісити тісто. Якщо часу немає, з тіста можна скачати фігурку, що нагадує ковбасу, і порізати її на рівні кола. В іншому випадку, доклавши трохи більше зусиль, можна зробити з тіста фігурні вареники. Другий варіант більше сподобатися маленьким діткам, але потребує великих витрат за часом.
4. Коли вареники будуть готові, їх потрібно кинути в киплячу воду. Для цього слід заздалегідь поставити каструлю з водою на сильний вогонь. Важливо перед опусканням в воду вареників, підсолити її.
5. Ознака того, що вареники вже майже готові - їх спливання на поверхню води. Після того як це станеться, потрібно дати їм поваритися ще п`ять хвилин, після чого вареники можна діставати.
Ось як робляться ліниві вареники з сиром для дітей. Щоб дитині було смачніше, після викладення вареників на тарілку, їх можна полити варенням або покласти на кожен вареник по одній ягідці.
